jueves, 6 de noviembre de 2014

Cómo Vemos?

Una pareja de recién casados, se mudó para un barrio muy tranquilo. En la primera mañana en la casa, mientras tomaba café, la mujer se vio a través de la ventana que una vecina colgaba sábanas en el tendedero. ‘¡Qué sábanas tan sucias cuelga la vecina en el tendedero..! Quizás necesita un jabón nuevo… ¡Ojalá pudiera ayudarla a lavar las sábanas!’ El marido miró y se mantuvo en silencio. Así, cada dos o tres días, la mujer repetía su discurso, mientras la vecina tendía su ropa. Un día, se sorprendió al verla tendiendo sábanas limpísimas, y dijo al marido: ‘Mira, ¡aprendió a lavar la ropa! ¿Le habrá enseñado otra vecina?’ El marido le respondió: ‘No, hoy me levanté más temprano... ¡y lavé los vidrios de nuestras ventanas!’


Antes de criticar, es conveniente corroborar que hemos limpiado el corazón para ver más claro... Entonces podremos ver claramente el corazón de los demás.
Anónimo


'No juzguéis, y no seréis juzgados; no condenéis, y no seréis condenados; perdonad, y seréis perdonados. Dad, y se os dará… porque con la misma medida con que medís, os volverán a medir.

¿Por qué miras la paja que está en el ojo de tu hermano, y no echas de ver la viga que está en tu propio ojo? ¿O cómo puedes decir a tu hermano: Hermano, déjame sacar la paja que está en tu ojo, no mirando tú la viga que está en el ojo tuyo? ...Saca primero la viga de tu propio ojo, y entonces verás bien para sacar la paja que está en el ojo de tu hermano.'

Lucas 6:37-38, 41-42


jueves, 30 de octubre de 2014

Para Riley, para mis amigos que tienen perro y para quienes estén pensando tener uno...

Hace un par de semanas que nos cambió la vida decirle adiós a Brinkley e incluir a Riley en nuestras actividades dentro de la casa. Nuestros perros tenían su propia agenda; esa fue nuestra preocupación, ¿en qué forma podía afectar a Riley perder a su padre y cambiar su rutina? Supongo que nadie pondría en duda que los animales también pasan un proceso de duelo. Ellos también necesitan paciencia y comprensión. Nosotros tenemos ahora un perrito al que le ha tomado más de dos semanas recuperar el interés por salir al jardín, que nos mantiene contados y protesta cuando pierde a alguien de vista. 

Como no era posible salir con dos perros de más de 90 libras en un carro de tamaño regular, perdimos la práctica en salir a la calle con dos niños y perros; ahora estamos en tiempo de aprendizaje. Tengo un plato para agua, una toalla, una pelota y una correa en mi carro, y bolsas plásticas en mi bolsa, - que gracias a Dios no he tenido que usar!- Ahora nuestra ropa tiene pelo dorado. En días de lluvia ensuciamos el doble de trapos limpiando patitas. No he tenido que cuidarme de travesuras, (excepto el lápiz que masticó esta mañana), pero estoy buscando la mejor forma de recoger su pelo de los sillones. Tengo a alguien más a quién informar de mis movimientos, y que mete la nariz cuando estoy poniéndome las botas. Me hace contar las horas cuando salgo de la casa, y hay más que planear si decido llevarlo conmigo.

Aun cuando no imaginé lo doloroso que iba a ser ver salir a mi perro y luego verlo regresar reducido a cenizas en una cajita, aun sabiendo que ellos viven pocos años y aun con todos los cambios que tuvimos que hacer en estas semanas, no dejaría de tener un perro. Claro que duele perder uno, pero al aceptar otro nuestro corazón se expande en lugar de endurecerse, igual que pasa cuando ganamos un nuevo amigo.

Hay gente ‘de gato’, ‘de iguana’ o ‘de hamster’, y me pregunto si todos los animalitos nos hacen sentir lo mismo. Ese sentimiento que me causa Riley cuando sus ojitos me ven con esperanza, cuando su cola me dice que se alegra de verme, cuando intenta alcanzarme con su patita para llamar mi atención. Estoy leyendo en un sillón, y este peluche de 90 libras prefiere estar a mis pies como alfombra que en cualquier otro lugar. He oído personas decir que no tienen uno por que no tienen espacio, y es importante, pero yo teniéndolo he visto que los perros buscan espacio en nuestro corazón. 

Dicen que tener una mascota ayuda a los niños a formar responsabilidad, también empatía, que a los adultos nos reduce el estrés, y que otras razas ayudan con el asma. Yo solo sé que un perrito es amor incondicional. Compruébelo usted. Respire profundo, mírelo a los ojitos y ame a su perro!


viernes, 17 de octubre de 2014

Olor a Papel y Tinta

Hace tiempo que dejé de ver el progreso de otras personas, -desconocidas por cierto-, que igual que yo decidieron tomar el Reto de la Estantería Vacía. Algunos iban por cantidades escandalosas como 47 o más libros leídos en el 2014. Otros iban por 8 o 9, talvez uno por mes. No se trata de competir con nadie, sino de lo que cada libro me ha dejado a mí; cada uno ha sido una nueva lección, un nuevo ladrillo para la construcción de mi propia vida: Crecimiento espiritual algunos, conocimiento de historia otros, nuevas ideas, motivación… 

Tengo varios en mi escritorio esperando su turno, de cada uno me gusta desde el título hasta el olor, olor a libro nuevo, o viejo, olor a papel y tinta. Así huela la sabiduría, el conocimiento, las ilusiones, la poesía, la historia, la aventura.

Ayer terminé de leer mi libro número 20 desde que comenzó el año, y como quedan solamente 75 días para el inicio del 2015, me pareció un buen momento para desearles que terminen su año con un gran libro, o talvez varios. Busquen uno nuevo o retomen el que abandonaron, aun hay tiempo para disfrutarlo!


martes, 14 de octubre de 2014

Hasta la Vista Mi Querido Brinkley

Recuerdo el día en que te adoptamos. Gordito, alegre, noble y cariñoso; poco a poco fuimos descubriendo que eras tú quién adoptó a una familia. Pensamos que teníamos que enseñarte algunas cosas para que te portaras bien dentro de la casa, en el proceso tuvimos algunos accidentes, pero fue fácil cuando comenzamos a entender lo que necesitabas y lo que querías. Decíamos que eras tan listo, y seguro eso pensabas tú de nosotros: ‘Qué listos los humanos, ya van aprendiendo.’ Nos diste una gran lección de ternura, paciencia y empatía. 

Fuiste tan bueno con los niños; por mucho tiempo se lo atribuíamos a tu raza. Nos tardamos un poquito en darnos cuenta que pensabas que eran tus propios cachorros. Jugaste con ellos, masticaste algunos juguetes, aullabas cuando la pequeñita lloraba, tratabas de no botar de tu lomo al que te quería montar como caballo. Los viste crecer y a lo largo de esos años repartiste tantas lamidas y sonrisas. Cada vez que te veíamos no dudábamos que tu expresión era una enorme sonrisa.


Gran compañero de caminatas. Anticipabas el momento tan feliz! Disfrutabas tanto correr por el campo! Nunca vamos a olvidar el día en que pensamos que te habías extraviado. Tú debes haber estado preocupado de que tu humano se hubiera perdido, y buscándolo regresaste antes que él a la casa. Esas alegres caminatas de madrugada tuvieron que acabar por el peso que los años pusieron sobre ti, pero nunca pareciste estar triste. Aceptaste igual de sonriente tus canas. 

Y cuando pensamos que necesitabas compañía de otro perro… Estabas bien solo, pero ese perrito necesitaba amor y enseñanzas de papá y tú no dudaste en recibirlo. Tan paciente y tan firme, que fuiste tú quien educó a Riley y no nosotros. Hiciste luchitas con él cada mañana, como hacen los papás con sus hijos. Le enseñaste qué hacer y qué decir cuando algún camión interrumpía la tranquilidad de nuestro territorio. Ese perrito que vino a avivar tus días creció más pendiente de ti que de nosotros. 

No te preocupes Brinkley, nosotros nos vamos a cuidar ahora. Vamos a proteger a tus cachorros humanos y vamos a jugar con Riley. Gracias por regalarnos tu amor desinteresado por tantos años. Estamos seguros de que te veremos en el cielo. Vamos a esperar ese feliz día en que nos vuelvas a mover la colita con tu alegre sonrisa. Allá podremos hacer más caminatas y jugaremos con tu pelota.  Hasta siempre mi Iki, te amamos.

Tu familia


martes, 7 de octubre de 2014

Consideraciones Antes de Abordar la Máquina del Tiempo

Mi alumno de 9 años va a bordo de un navío que se hizo a la mar tras una paloma; las aventuras de un hilarante pirata lo llevan hacia África. Mi alumna de 14 está explorando una Isla Misteriosa a la que un huracán arrastró a los tripulantes de un globo durante la Guerra de Secesión. Yo estoy en la ‘Muy Noble y Muy Leal Ciudad de Santiago de los Caballeros de Guatemala’ donde la rivalidad entre dos familias está a punto de causar el colapso de la Capitanía General del Reino, es la época de la colonia…

Nuestro ‘Club de Lectura’ no es un lugar, es un momento; así le llaman mis hijos al momento en que me encuentran leyendo y deciden ir por sus libros e instalarse cerca de mí. Hoy estoy disfrutando mi libro y el silencio de mis niños, cada uno viajando a distinto lugar y época, es como si hubiéramos entrado en la máquina del tiempo. Pero el experimento de parar la escuela a media mañana para leer un rato necesita ajustes. Hoy el Club de Lectura debía durar media hora, pero ninguno de los tres quisimos detenernos y estuvimos literalmente en otro mundo por dos horas y media!

Qué bueno que se acercan las vacaciones porque la fila de libros que cada uno quiere leer está tan larga como emocionante.

No lo dude, los padres somos el mejor ejemplo para que nuestros hijos quieran leer y también la parte más influyente sobre lo que van a leer, no podemos dejar al azar la elección de los libros para ellos. Aquí les dejo algunos consejos que he encontrado y han sido útiles para ayudarles a escoger su próxima aventura:
  • Considere los gustos del niño: ¿Qué le gustaría leer? Él no es nosotros y por tanto, no tienen por qué gustarle los mismos temas, su infancia no es igual a la que nosotros vivimos. 
  • ¿Le gustaría o debería? Muchas veces desestimamos un libro porque consideramos que ‘deberían’ leer otra cosa. Al igual que los adultos, a ellos también les gusta leer por diversión. Provéale ambos, los que le gustaría y por supuesto también los que debería.
  • Permítale participar de en la elección: Deje que el niño se involucre en la búsqueda de un libro, ya sea en una biblioteca o en una librería; hará que se sienta más motivado a la hora de leer. Hay que tener en cuenta su criterio y también saber aconsejarle para que vaya afinando su gusto a la hora de elegir, sin olvidar que una cosa es aconsejar y otra muy distinta imponer.
  • Dé el ejemplo: Como hablamos antes, con toda seguridad puedo decirle que los niños se sienten más interesado por los libros cuando ven a sus padres leyendo en casa, que cuando solo entran en contacto con la lectura en el colegio y por obligación.
  • Además de los gustos e intereses del niño, debemos tener en cuenta su destreza y capacidad como lector, sus lecturas previas, y también su edad. Hay colecciones de libros infantiles que dividen las lecturas recomendables por rangos de edad que facilitan la elección.
  • Es importante ofrecerle variedad de temas. No descarte la profunda impresión que van a causar sobre él los temas que lea, haga que sea una impresión positiva.
  • Si usted no lo ha leído, entérese! La cubierta y contracubierta del libro ofrecen datos útiles como el tema, los personajes o los libros con los que se relaciona. El índice da una idea sobre la trama y el estilo de la obra, en tanto que un vistazo a la primera página o a la última nos dirá si el libro puede o no interesar a nuestro lector en potencia, el niño.

viernes, 3 de octubre de 2014

Ejercicio - Sin Perder el Tiempo!

Con la técnica del ejercicio repartido durante todo el día no solo no hay tiempo para aburrirse, también le da la oportunidad de ejercitar todos los grupos musculares. Hay ciertos ejercicios con los que solo trabaja músculos inferiores, con otros solo superiores. Tenemos que buscar alcanzarlos a todos y no sobre trabajar unos mientras se descuidan los otros.

Escoja su ejercicio favorito y ponga atención a lo que está trabajando, no le va a tomar mucho tiempo descubrir qué grupos musculares aun no está ‘moviendo’. Fije su objetivo. Yo no tengo interés en el fisicoculturismo, solamente trabajo lo necesario para mantener la flexibilidad y la definición. Si su meta es más específica, debe investigar sobre la cantidad de series y repeticiones que le conviene hacer sin hacerse daño.

El levantamiento de pesas (aun de pesos bajos), es uno de los ejercicios favoritos debido a que aumenta la fuerza, la masa muscular y la definición, pero también se pueden trabajar los grupos musculares con flexiones sin peso adicional. Seguramente identifica fácilmente estos ejercicios como las sentadillas, de las que hay muchas variaciones; de hecho hay variaciones para todos los ejercicios que conocemos como los que trabajan abdominales y pectorales.

Hay mucho que puede hacer en un día común, sin aparatos y sin ir a un gimnasio. Si trabaja en un edificio llegue más temprano y propóngase usar las escaleras, de paso podría subirlas corriendo o de dos en dos. Si camina para ir a buscar su almuerzo, camine más rápido, y no camine hacia una hamburguesa! No se excuse en haber pasado el día entero dentro de la oficina, haga abdominales en la silla. Aproveche el top del baño o el de la cocina para hacer brazos y pectorales. Vuélvase experto en patadas estilo Bruce Lee mientras se lava los dientes.

Una ventaja más: El movimiento reduce el estrés. Y si no vive estresado, solo piense que vale la pena envejecer con gracia.


jueves, 2 de octubre de 2014

Un Amor que Puedes Compartir

Max Lucado 

¿Te cuesta amar? 
¿Hay alguien en tu mundo que te es difícil perdonar? 
¿Es la paciencia una especia en peligro de extinción? 
¿Es la ternura una virtud olvidada? 
Si es así, quizás has olvidado un paso, un esencial primer paso: Vivir amando. 

‘Yo pues, preso en el Señor, os ruego que andéis como es digno de la vocación con que fuisteis llamados, con toda humildad y mansedumbre, soportándoos con paciencia los unos a los otros en amor, solícitos en guardar la unidad del Espíritu en el vínculo de la paz.’ Efesios 4:1-3 

‘El odio despierta rencillas; Pero el amor cubrirá todas las faltas.’ 
Proverbios 10:12 

Dios te ama mucho. 
De forma personal. 
Poderosamente. 
Apasionadamente. 
Otros te han prometido lo mismo y han fallado. 

‘Mas Dios muestra su amor para con nosotros, en que siendo aún pecadores, Cristo murió por nosotros.’ 
Romanos 5:8 

‘Pero Dios, que es rico en misericordia, por su gran amor con que nos amó, aun estando nosotros muertos en pecados, nos dio vida juntamente con Cristo...’ 
Efesios 2:4-5

Pero Dios hizo una promesa y la ha cumplido. 
Él te ama con un amor indefectible. 
Y su amor, si se lo permites, te puede llenar y dejarte con un amor que puedes compartir. 

‘Vestíos, pues, como escogidos de Dios, santos y amados, de entrañable misericordia, de benignidad, de humildad, de mansedumbre, de paciencia; soportándoos unos a otros, y perdonándoos unos a otros si alguno tuviere queja contra otro. De la manera que Cristo os perdonó, así también hacedlo vosotros. Y sobre todas estas cosas vestíos de amor, que es el vínculo perfecto. Y la paz de Dios gobierne en vuestros corazones...’ 
Colosenses 3:12-15

martes, 30 de septiembre de 2014

Ejercicio - Repártalo durante todo el día...

Usted podría ser o al menos conocer a personas que hacen ejercicio cardiovascular (bicicleta, natación, correr, caminar, trotar o diferentes tipos de aeróbicos). Sí esto le gusta y se acomoda a su rutina diaria, hágalo! Practicándolo regularmente es muy útil para bajar de peso o mantenerlo, y conservar un buen estado de salud. Si le suma hábitos de alimentación saludables incluso puede contribuir en la prevención de algunas enfermedades. Se trata de una actividad física moderada y de larga duración: 3 a 5 días a la semana y 30 minutos cada vez.

Pero, ese es el punto… ¿Cuántas personas que conoce, incluyéndose usted, tienen la disciplina de dedicarle media hora diaria o más a hacer ejercicio? En cambio, sé de mucha gente que ‘quisiera’ hacerlo. Muchos podrían comenzar hoy, pero es un cambio difícil de lograr con éxito de un día para otro; la mayoría de los que lo intentan lo abandonan al poco tiempo y sin haber alcanzado resultados. 

Se necesita mucha voluntad porque es todo un trabajo. Si no tiene aun la disciplina haga la prueba. Yo ya pasé por allí y la media hora de bicicleta solo se me hacía soportable cuando tenía los audífonos puestos. Eso no es para mí, yo necesito algo menos ‘monótono’. Así fue como llegué al interesante y retador mundo de las series y repeticiones. Pero sin disciplina, da igual, intente usted hacer 100 repeticiones de cualquier ejercicio, cualquier tipo de sentadilla o abdominal… difícilmente vamos a conseguir terminar con la misma fuerza y a la misma velocidad que cuando íbamos por 5. ¿En cuánto nos quedamos? ¿40, 50, 60? Intente en cambio hacer pocas repeticiones, no más de 20, descanse un minuto, y haga 20 más. Otro minuto, 20 más. La razón fundamental por la que funciona repartir el ejercicio durante todo el día es que igual que con las series y repeticiones, de esta forma es bastante posible completar un mayor número y con más fuerza. 

Me estoy basando en un estudio hecho en la Universidad de Colorado en el que se probó que se pueden ver resultados a corto plazo realizando series de ejercicio intenso durante cortos períodos de tiempo, (puede incluir sprints en bicicleta), pero distribuidos durante todo el día. Según ellos se pueden quemar hasta 200 calorías más con esta técnica que concentrando el ejercicio en un solo momento del día.

A riesgo de parecer algo obsesionada, lo hice. He estado repartiendo el ejercicio en sesiones de unos pocos minutos intercalados dentro de las actividades del día. Como las series y repeticiones se pueden variar es casi imposible aburrirse y los músculos no se acostumbran. Vale el momento para advertirle que si el ejercicio que está haciendo ya no lo deja adolorido, ya no está sirviendo de mucho.

Si esta modificación le parece interesante haga el intento. Hay muchos ejercicios que puede incluir en su rutina (puedo darle algunas ideas en otro post), y así en series de 20 en 20 no es nada complicado. Levántese y haga 20 de cada ejercicio, lávese los dientes y haga 20, prepare su ropa y haga otros 20... De esta forma puede completar 100 sentadillas y 100 abdominales antes del desayuno, y le aseguro que así, no importa mucho ni la temperatura del agua ni la del día! Luego se pueden encontrar fácilmente espacios de dos a cuatro minutos a media mañana, -aunque la pase en una oficina-, otros más a medio día, otros a media tarde, otros en la noche, y al final habrá aumentado su consumo calórico total del día.

‘Ahora sabemos que no es necesario un esfuerzo demasiado grande, sino que se logran mejores resultados espaciando en el tiempo los ejercicios’, explicó Kyle Sevits, uno de los investigadores principales del estudio. 

Para mí todo está centrado en sus metas y en la actitud: Valore su salud. Sea positivo. Disfrute lo que hace!



sábado, 27 de septiembre de 2014

Ejercicio - ¿Conoce su IMC (Índice de Masa Corporal)?

Nuestro organismo necesita recibir un buen aporte alimenticio, lo que significa completo y con frecuencia, pero esas libritas de más las obtenemos en el desequilibrio de consumir más calorías de las que nuestro cuerpo ‘quema’ o utiliza. Hacer ejercicio requiere energía extra, por eso es la mejor forma de ‘gastar’ esas calorías. Ahora podemos volver a hablar de movimiento. 

Estar en forma no es gratis. Para algunos puede serlo a los 20, pero pasados los 40 tiene precio. Si usted aun no llega a los 40 sería mejor que no espere. Se necesita trabajo y constancia, sin embargo como todo esfuerzo relacionado con nuestra salud, es una excelente inversión! En cambio… ‘Aquellos que creen que no tienen tiempo para hacer ejercicio, tarde o temprano tienen que buscar tiempo para estar enfermos.’ (Edward Stanley)

Si usted fuera un deportista de alto nivel tendría que ejercitarse entre 4 y 5 y hasta 7 horas diarias; viven en ello. Menos mal que nosotros, el resto de los ciudadanos, necesitamos una cantidad de ejercicio diario mucho menor! Según estudios, solamente 15 minutos de actividad diaria o 90 a la semana son suficientes para reducir en un 14% el índice de mortalidad. Luego va a encontrar recomendaciones de 30, 40 o 60 minutos. Imposible generalizar. Lo que necesita hacer de ejercicio depende de su IMC (Índice de Masa Corporal), que según su peso y estatura lo clasifica a usted en una tabla que puede ir de ‘delgadez extrema’ hasta ‘obesidad tipo III’. 

Con un ‘click’ en el siguiente vínculo puede encontrar una calculadora de IMC, solamente necesita saber su estatura y peso en kilogramos. (Se lo facilito dejándole la calculadora para pasar libras a kilogramos). En esta otra calculadora de IMC, puede ver inmediatamente una recomendación según el resultado. 

Puede leer también la opinión de la OMS (Organización Mundial de la Salud) sobre la cantidad de actividad física recomendada según la edad. Sí usted está entre el rango de los 18 a 64 años, el mínimo de tiempo es de 150 minutos semanales; solamente 30 minutos cinco días a la semana de actividad moderada pueden marcar la diferencia. Obviamente si su ejercicio es más intenso puede reducir el tiempo y viceversa. Ahora, una vez calculado su IMC y clasificado en la tabla, tendrá que hacer ajustes según su necesidad de bajar o solamente mantener su peso. Observe que en cualquier recomendación sobre actividad física también le van a mencionar el asunto de cuidar su dieta.

Si realmente quiere comenzar a hacer ese cambio en favor de su salud, puede hacerlo aunque no tenga para ello 30 minutos de corrido, que por poco que parezca es muy ambicioso cuando no se tiene el hábito. Tal como le conté al principio, mis ahora 55 días de cambio de rutina me han dado muy buen resultado; el cambio que hice fue repartir el tiempo de ejercicio durante todo el día. Funciona? Claro! No soy la primera experimentando con esto y funciona por las mismas razones por las que se hacen series y repeticiones en los entrenamientos de fuerza y resistencia. Podemos tomar los principios y adaptarlos para nosotros. Eso queda para tema del siguiente post.


miércoles, 24 de septiembre de 2014

Ejercicio - Cuidado con el Autosabotaje!

Estos son algunos de los errores comunes que cometemos en nuestra dieta y que pueden sabotear lo que logremos con ejercicio:

No desayunar: No olvide que cuando despertamos en la mañana nuestro organismo lleva alrededor de 8 horas sin recibir alimento, si no recibe el aporte energético que necesita su funcionamiento normal se altera. No voy a tomar tiempo para contarle lo que nos causa no desayunar, excepto que tendrá déficit de glucosa, que es combustible para nuestro cuerpo. Piense también en que más tarde el hambre le va a hacer tomar decisiones menos inteligentes al elegir su comida, y probablemente ya no va a tener al alcance comida saludable. Le presento el lado positivo: Desayunar activa el metabolismo, mejora el rendimiento físico e intelectual y también mejora el estado de ánimo. De nuevo, al activar el metabolismo desayunar sí contribuye con la pérdida de peso y si su desayuno es balanceado, pone una buena base para el resto del día.

Reducir drásticamente las calorías: Es importante reducir las calorías en nuestra dieta por una simple razón, las calorías que no gastamos se convierten en grasa. Pero limitarse drásticamente el aporte de calorías hace que se encienda la luz de alerta porque el cuerpo no recibe energía; las vitaminas y minerales no sustituyen a las calorías. El cuerpo trabajará en ‘guardar’ energía del tejido graso, el metabolismo se hará más lento, y usted se estará preguntando por qué ya no siguió bajando de peso. Tenemos que reducir las calorías vacías (las que obtenemos en alimentos altos en azúcar), y sustituirlas por las calorías de las frutas y verduras.

Dejar de comer carbohidratos: Por supuesto es importante reducir los carbohidratos para eliminar unas libras de más, pero las dietas rígidas como la de Atkins puede causar efectos muy dañinos a nuestro cuerpo. Los carbohidratos son los nutrientes preferidos por el cerebro. En ellos se encuentran otros nutrientes básicos como vitaminas, minerales, fibra, etc. Si no le proveemos a nuestro cuerpo cierta cantidad necesaria para funcionar es posible que recurra al tejido muscular para alimentarse, es decir que bajaríamos de peso, pero perdiendo músculo. De una u otra forma su cuerpo le va a pedir carbohidratos, si los elimina totalmente es muy probable que un día ceda y consuma muchos más de lo que le conviene. Y esas historias se repiten… Es mejor consumir carbohidratos fibrosos como algunas verduras, legumbres y cereales integrales. No le haga el feo a lo integral!

Dieta cero grasa: Las grasas en exceso son dañinas, pero por el otro lado, algunas son fundamentales para el funcionamiento del organismo, (por ejemplo los ácidos grasos omega 3 y 6), por tanto no deben eliminarse por completo de nuestra dieta. La grasa también es una fuente de energía y ayuda al cuerpo a absorber las vitaminas A, D, E y K (llamadas vitaminas liposolubles). Las grasas aceleran el metabolismo haciendo que el cuerpo pueda quemar más eficientemente las calorías. La clave es diferenciar el tipo de grasa que consumimos. La recomendación para quienes quieren aumentar la masa muscular o no perderla, es restringir al mínimo las fuentes de grasa saturada, (embutidos, mantecas, quesos, conservas y carnes grasas), e incrementar el consumo de ácidos grasos esenciales como el aceite de oliva, pescados (como salmón, sardina, arenque), aguacate y frutos secos (nueces, almendras, avellanas). Si quiere saber más de esto lea sobre la dieta mediterránea.


martes, 23 de septiembre de 2014

Ejercicio - Acompáñelo con una Buena Dieta

Antes de seguir hablando sobre el cambio en mi rutina de ejercicios, hay algunas cosas que considerar según su objetivo, (si su salud es importante debe tener alguno). Si su objetivo es perder peso, mejorar su dieta es básico. Si lo que quiere es marcar músculos, también, mejorar su dieta es básico! Hay que mejorar la alimentación cualquiera que sea su meta, porque el ejercicio y la dieta se complementan.

Puede trabajar mucho en definir los músculos pensando que eso le va a dar mejor aspecto. Es cierto y puede lograrlo con ejercicio, pero los músculos solo van a ser visibles cuando dejen de estar cubiertos por tejido adiposo subcutáneo, en otras palabras, cuando no estén ocultos bajo el depósito de los postres y las frituras. 


Ahora imagine lo contrario. ¿Cómo se vería si baja de peso sin hacer ejercicio? El efecto por dentro sería igual que el de la ropa por fuera, algo quedaría flojo. Los ajustes van a tomar su tiempo, pero le aseguro que cuando vea los cambios se va a sentir motivado para seguir.

¿Es cierto que el peso que se pierde rápido, pronto se recupera? Sí. Investigue un poco, va a encontrar que la mayoría de las personas que hacen una dieta drástica y rápida, y luego la abandonan, recuperan el mismo o más peso del que tenían al inicio. Además las dietas rápidas ponen su salud en un gran riesgo, no es recomendable privar al organismo de nutrientes que necesita a diario para su buen funcionamiento. Siendo así, es mejor hacer un cambio en la dieta que aunque parezca lento, va a reflejar resultados a largo plazo.

Comer dos veces al día vs Comer cinco veces al día – Si comemos solo dos veces al día la tendencia es comer en mayor cantidad y consumir más calorías, pero la parte realmente mala es que al comer solo una o dos veces al día el mensaje que sin querer enviamos a nuestro cuerpo es que reserve la grasa; se activa un ‘modo de ahorro’ porque no la está recibiendo, y por lo tanto comienza a quemar músculo. Aportar nutrientes a nuestro cuerpo solo una o dos veces al día hace lento el metabolismo, (la forma en que nuestro organismo procesa el alimento para convertirlo en energía), de esta forma el cuerpo no pierde grasa, la retiene! Lo más recomendable entonces es comer al menos cinco veces al día en raciones más pequeñas, así el organismo no se ve obligado a ‘guardar’, sino a ‘gastar’ la energía. Por supuesto, todo con moderación, siempre hay que elegir alimentos ricos en proteínas y bajos en calorías.

Quedemos entonces en que perder peso y/o verse mejor es el resultado de la suma de comer inteligente y ejercitarse diariamente.


lunes, 22 de septiembre de 2014

Ejercicio - Siempre hay Lugar para Mejorar

Hace 50 días que cambié mi rutina de ejercicio y puesto que los cambios han sido positivos les comparto algunas cosas que me han servido. Si ustedes son de los que tienen tiempo y recursos para ir a un gimnasio literalmente pueden optar por ‘saltar’ y no leer, pero yo sigo escribiendo porque los gimnasios no están en el plan de todos. Puedo oírlos, las razones para no ir al gimnasio van desde falta de interés, pasando por falta de recursos y siguen descendiendo hasta falta de organización.

A demás usted podría ser de los que piensa que está ‘bien’ y no necesita ir a un gimnasio o preocuparse por cambiar su rutina, pero es un hecho que sea cual sea nuestra condición, siempre hay lugar para mejorar. En mi post anterior de Salud y Ejercicio les hablé sobre Newton y la batalla contra el reloj, mi tema sigue siendo el mismo, ¿por qué no nos apreciamos suficiente como para poner interés y esfuerzo en mejorar? ¿Qué no necesitamos nuestro cuerpo en buen estado para avanzar hacia nuestras metas espirituales, familiares, laborales, etc? Todo está relacionado, hasta ese viaje en nuestra lista de ‘algún día’ va a requerir que funcionemos bien.

Yo no comencé el cambio por bajar de peso, pero si eso es lo que usted espera conseguir, sí, también bajé como consecuencia lógica. Muévase más de lo que se mueve ahora, mejore su dieta, sea constante, y el cambio va a llegar. El problema con que suene tan fácil es precisamente ese, es más fácil no hacerlo.

Luego sigo con el movimiento, ahora voy a hacerle un par de observaciones sobre la dieta.

Con ‘dieta’ me refiero solamente a la forma en que se alimenta y no a lo que usualmente se piensa al mencionar que se está ‘a dieta’. No se trata de vivir sin comer, se trata de comer bien. Se trata de no saltearse las comidas, sobre todo el desayuno que por ser el primer aporte energético del día, el omitirlo causa incluso mal humor. Es de vital importancia mejorar nuestros hábitos alimenticios. Usted podría bajar de peso de la noche a la mañana quitándose los carbohidratos o reduciendo la grasa, pero si el impulso le dura solo un par de semanas, le doy dos malas noticias, la primera es que puede dañar seriamente su salud al no consumir lo que su cuerpo necesita, la segunda es que el peso que se pierde rápido pronto se recupera.

Si tenemos interés en mejorar no hay excusa, ni siquiera la excusa más gastada de todas: Que no tenemos tiempo. Fue la falta de tiempo lo que motivó mi cambio de rutina. (Lea entre líneas que no estoy hablando de comenzar el ejercicio desde cero, me refiero a modificar lo que ya estaba haciendo; realice sus propios ajustes según el caso.) Ahora, lo que he estado probando por 50 días es que no hace falta tener una hora de corrido para ver resultados. El ejercicio se puede hacer durante todo el día.

Usted piénselo. Yo le sigo contando mañana.


martes, 16 de septiembre de 2014

Un Infortunado Entusiasta

Cuanto más leía William la Biblia tanto más se convencía de que Dios esperaba que los cristianos propagaran el mensaje del evangelio por todos los pueblos de la tierra; sin embargo, esta no era una idea popular en 1,787. La mayoría de los ministros creía que Jesús había confiado la tarea de predicar el mensaje del evangelio a sus doce discípulos y que cuando ellos murieron, también finalizó su trabajo. Ya no se pedía a nadie que compartiera su fe, especialmente en regiones peligrosas o desconocidas.

- Reverendo, ¿se le ha ocurrido algún tema? - le preguntó el reverendo Ryland.

- Sí, -dijo William, mientras trataba de ordenar sus pensamientos, luego tartamudeó,- me gustaría comentar la idea de que cuando Jesucristo encargó a sus discípulos el mandato de predicar el evangelio hasta el cabo de la tierra, no solo se dirigió a los discípulos que vivían en aquel tiempo, sino también a todos los que habrían de seguirle en el futuro.

El reverendo Ryland lanzó una mirada a William y se aclaró la garganta.

- He aquí un joven que ignora por completo el plan de Dios –dijo con aplomo-. El Todopoderoso no necesita que ningún hombre hable por Él. Él iluminará a los paganos a su manera, cuando lo crea conveniente. No nos corresponde a nosotros interferir en este proceso-. Miró fijamente a William y, señalándole con el dedo para provocar un efecto antes de proseguir, añadió: ‘Eres un infortunado entusiasta’.

Tomado de ‘Un Aventurero Ilustrado’
Por Janet y Geoff Benge

El ‘infortunado entusiasta’ era William Carey, conocido más tarde como ‘El Padre de las Misiones Modernas’. Fue uno de los fundadores de la Sociedad Misionera Bautista. Sirvió durante cuarenta años evangelizando, fundando escuelas, y traduciendo la Biblia al bengalí, al sánscrito y a otros dialectos en la India. Su siembra sigue dando fruto 180 años después de su muerte, Dios lo usó por haber tenido el valor de decir ‘heme aquí, envíame a mí’.

Probablemente hoy nos vemos igual que en 1,700, hemos vuelto a pensar que ya no es necesario compartir a Cristo, pero el llamado de Dios sigue siendo el mismo: ‘¿A quién enviaré, y quién irá por nosotros?’ (Isaías 6:8)


jueves, 11 de septiembre de 2014

Lo Lento tiene su Encanto

Hace unos días estaba planeando qué darle de comer a mi hija después de la cita con la dentista. Quienes han pasado por el proceso de la ortodoncia entienden de lo que hablo: Dieta blanda por varios días. Vi la red de papas e inmediatamente pensé en puré, pero era demasiado tarde para ponerlas en la olla de cocimiento lento.

El puré me hizo recordar algunas razones por las que me gusta usar esa olla. Lo lento tiene su encanto y es seguro. No podía dejar la estufa encendida mientras manejaba hacia la cita. Tuve que poner las papas en el fuego al volver, y ya era medio día; entiéndase que muchas otras cosas me esperaban. Las dejé allí solas en la estufa hasta que el ruido de agua casi consumida y un fuerte olor como a papa frita me llamó de emergencia a la cocina! La olla se salvó, las papas también, y la delgada capa de papa dorada en el fondo estaba deliciosa, pero regreso a mi olla de cocimiento lento, ya experimenté con el puré allí y no hay riesgos. 

En este momento solo puedo recordar a dos amigas que aman su olla tanto como yo, las demás me han dicho algo como ‘¿Tú si la usas, verdad?´ La uso y la usaré. Estas son mis razones:

Sirve para todo. En las ollas de cocción lenta se puede cocinar la sopa, el plato fuerte y/o el postre.

Rápida preparación y poca atención. Al hacer una comida con una olla de cocción lenta se pueden poner todos los ingredientes a la vez, he puesto papas y zanahorias al mismo tiempo y ambas quedan perfectos con las mismas horas de cocción. Se Ahorra tiempo y hay menos utensilios para lavar después. Tampoco habrá un incendio si olvidan verla por unas horas.

No se utiliza aceite. Feliz noticia para los que no hacemos comida frita! No es necesario añadir aceite a una olla de cocción lenta, lo único que necesita para funcionar bien es suficiente humedad. Usando carne magra se puede hacer comida más saludable, tendrá todos los nutrientes, y excelente sabor.

Sobre el tiempo que tarda. Casi todo lo que he preparado lleva de 4 a 6 horas de cocción, pero si les sirve de algo, encontré esta guía:

Si tarda de 15 a 30 minutos, cocinar durante 1 o 2 horas en alta o 4 a 6 horas en baja.
Si tarda 30 a 1 hora, cocine por 2 o 3 horas en alta o de 5 a 7 horas en baja.
Si tarda de 1 hora a 2, cocinar por 3 a 4 horas en alta o de 6 a 8 en baja.
Si tarda de 2 a 4 horas, cocine de 4 a 6 horas en alta o de 8 a 12 horas en baja.


lunes, 8 de septiembre de 2014

Como una Perla entre el Polvo

Consecuencia lógica de un fin de semana de más calle que casa: Refri vacía, ropa sin lavar acumulada, y en mi caso, piso con una considerable cantidad de polvo, plumas y pelos de las mascotas de mis hijos. Estaba terminando de barrer, juntando todo para subirlo a la pala, cuando me llamó la atención un pequeño punto brillante. Al ponerle atención vi que era una perla escapada de una caja de manualidades. La conozco, sé cuándo cayó al suelo, y así de empolvada como la encontré, bien valía la pena que metiera la mano a la basura para rescatarla, solo por el hecho de que es mía. 

Esa perla me hizo pensar en la condición del hombre. No importa dónde estemos o cómo nos encontremos, Dios aun nos mira, aun nos reconoce, aun nos ama, y Su misericordia es más grande que toda la basura de nuestro orgullo de la que nos rodeamos; solo hace falta que tengamos el valor de llamarlo desde el suelo para que Él nos levante. 

¿Quién como Jehová nuestro Dios, que se sienta en las alturas, que se humilla a mirar en el cielo y en la tierra? 

El levanta del polvo al pobre… Para hacerlo sentar con los príncipes de su pueblo. 

Salmo 113:5-8


lunes, 28 de julio de 2014

Adiós cable tirado... Últimos detalles y misión cumplida

Estoy en el último día de mi proyecto de diez días pintando y re organizando el cuarto de mi hija. Feliz, por supuesto, a unas horas de abrazarla después de su viaje!


Quiero sorprenderla, hace diez días dejó un cuarto aun de niña con juguetes y un par de rincones caóticos, hoy la vamos a recibir con un dormitorio de señorita. Me hubiera gustado mostrarles todo lo que pasó allí, pero por respeto a mis colaboradores voy a dejar las fotos en privado. Tengo un esposo, un hermano, una cuñada y una madre que son el mejor equipo para las misiones ‘imposibles’ que salen de mi cabeza, como la de esta semana. Ahora sé que con este equipo se pueden resolver los trabajos de pintura, electricidad, carpintería, arte, tapicería, organización, etc. con la mejor disposición y del mejor humor. Las habilidades de mi hermano me dejaron impresionada igual que el arte de su novia. Gracias chicos!

Las cosas básicas que recordé en este tiempo: (1) No hay que creerse Wonder Woman, no hubiera podido salir de esta sin ayuda. (2) Con paciencia y tiempo la Zona 1 sigue siendo el mejor lugar para encontrar mucho de lo que compramos en los almacenes por departamentos, pero a la mitad del precio. (3) Es útil ver ideas, ideas, y más ideas… les recomiendo Pinterest. (4) Y por último, la próxima vez no tengo que olvidar que una tarea de estas no lleva menos de diez días casi sin parar…

Ah sí, a lo que iba! Vi esta pequeña idea en Pinterest, pero nunca me convenció por completo. Es fácil, un bote plástico cortado por la mitad, con un agujero para conectar el cargador del teléfono, de manera que el cable no esté tirado a un lado. Cuando lo vi me pareció que no era buena idea que el cargador soportara el peso del bote, cable y aparato. Hoy arreglando los últimos detalles del cuarto de mi hija se me ocurrió que podía cortar el bote de manera que se trabe en la placa del tomacorriente. Genial idea. Me gusta.

Por supuesto van a entender mejor viendo la foto. Pueden usar un bote con diseño o uno transparente como el mío. Calculen que tiene que haber suficiente espacio adentro para cargador, cable y celular. Éste es de jugo de naranja.

1. Cortar el bote a unos diez centímetros de altura, dejando una pestaña de un centímetro en uno de los bordes.


2. Doblar la pestaña hacia afuera.


3. Cortar una ventana en el bote, obviamente las medidas y ubicación dependen del tamaño del cargador.

4. La pestaña del bote que doblaron hacia atrás se inserta en la placa del tomacorriente.

Listo! Adiós cable tirado. Terminé con todo lo que quería hacer hasta el día de hoy, y faltan 4 horas 20 minutos para volver a ver la carita de mi niña.


miércoles, 28 de mayo de 2014

Pollo al Ajo

Si alguien ha sospechado que abandoné la cocina porque no he posteado recetas, qué pena, casi acierta! Estoy pasando por una crisis de tiempo repartido entre mis múltiples ocupaciones como miembro de una hermosa familia, maestra, ama de casa y chofer. En una de esas emergencias de lunes en la mañana encontré esta receta de pollo, de las que me gustan por simples, y por supuesto la comparto porque quedé muy bien.

Ingredientes
  • Pechugas de pollo sin hueso y sin piel
  • Un diente de ajo por pechuga (grande)
  • Una cucharada de azúcar morena por pechuga
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Opcional - Otras especies a su gusto

Preparación
  • Precalentar el horno a 450° F
  • Forre su pyrex completamente con papel aluminio (puede no hacerlo pero yo lo recomiendo por el tiempo que me ahorró), y engrase ligeramente.
  • Ponga en un sartén el ajo con el aceite de oliva y saltee hasta que esté suave. Retire del fuego y agregue el azúcar morena. 
  • Arregle las pechugas en el pyrex y cúbralas con la mezcla de azúcar morena. Sazone con sal, pimienta y agregue sus especies favoritas.
  • Hornée sin cubrir de 15 a 30 minutos o hasta que estén cocidas por dentro y doradas por encima. El tiempo depende del grosor de la carne.

jueves, 22 de mayo de 2014

Todo es Hecho Nuevo

Depreciación: Reducción del valor de un bien material o inmaterial. El mobiliario y equipo se deprecian un 20% anualmente, las herramientas se deprecian 25% y el equipo de computación 33.33% cada año. Cuánto se depreciará una persona? 

Alguna vez han pensado que debido a un error, o a haber fallado en una prueba, su vida podría haber perdido valor? A medida que he ido lidiando con una prueba perdida y aprendiendo de ella, he visto como mi vida ha ido perdiendo peso; peso en el mejor sentido, el peso del pecado. Pero pensando en eso se me ocurrió que también pudo haber perdido valor.

Gracias a Dios que no soy una computadora! La respuesta inmediata de Dios sobre mi depreciación fue esta: ‘Así que, si alguno se limpia de estas cosas (Pablo hablaba de iniquidad o ‘error moral’), será instrumento para honra (que en griego significa que ‘vale el dinero pagado’, analogía de estima en el más alto grado, dignidad en sí), santificado, útil al Señor, y dispuesto para toda buena obra’. (II Timoteo 2:21)

Al pueblo de Israel, a pesar de todos sus pecados y maldades Dios le dice: ‘Porque a mis ojos fuiste de gran estima (valioso, precioso), fuiste honorable (glorioso), y yo te amé; daré pues hombres por ti, y naciones por tu vida.’ (Isaías 43:4) Luego en el versículo 18: ‘No os acordéis de las cosas pasadas, ni traigáis a memoria las cosas antiguas.’ Y más adelante después de una larga lista con detalle de sus errores, vuelve a decir: ‘Yo, yo soy el que borro tus rebeliones por amor de Mí mismo, y no me acordaré de tus pecados.’

‘De modo que si alguno está en Cristo, nueva criatura es; las cosas viejas pasaron; he aquí todas son hechas nuevas.’ (II Corintios 5:17)

Si permanecemos en Cristo, nuestro valor es aun mayor de lo que valíamos antes de que nos encontrara, por eso no hay nada mejor que vivir en las manos del Propietario original!




jueves, 15 de mayo de 2014

La Mancha no era Permanente

Era joven, inexperta, y tenía trabajo fuera de mi casa. Hubo cosas que recién casada tuve que aprender sobre la marcha como le pasa a muchas personas. Una de las cosas que me tocó aprender de mala manera fue el problema del agua ‘dura’; magnesio y calcio dejando horribles manchas blancas en un objeto azul!

Después del susto adquirí conocimiento empírico, pero a la mala pasada se sumó que cuando le conté mi mala experiencia a una persona más conocedora que yo, me tocó escuchar su extrañeza por lo que yo no sabía. Aun hoy veo que fue un comentario sin misericordia, porque mencionó que era algo que yo debí aprender en mi casa, cuando nunca en mi vida había vivido con un material de similar color y con ese riesgo de mancharse.

Unos meses después aun me lo volvió a mencionar con tono de lástima, como algo irremediable que puede pasar por ignorancia. Y años después a lo mejor cree que mi artefacto sigue manchado, porque nunca tuve la oportunidad de contarle que el asunto no fue tan dramático como lo pintó. La mancha no era irremediable, bastó un poco de tiempo y trabajo desaparecerla. Ahora ya sé qué hacer para que no pase. (En eso la lección fue diferente a la del moho en mi cortina.)


A veces nos pasa igual con esas manchas llamadas ‘pecado’ que por un tiempo nos hacen sentir culpables, deprimidos o hasta tontos, pero tampoco son permanentes! Puede haber alguien a su alrededor, un testigo de su pecado dispuesto a acusarle de algo que pasó tiempo atrás. No importa si no tiene oportunidad de explicar que pudo borrar la mancha, su progreso no depende de lo que alguien dice o piensa de usted. Pablo escribió sobre eso, refiriéndose a uno de los hechos más emocionantes en la historia de la humanidad: 



‘Y a vosotros, estando muertos en pecados… os dio vida juntamente con él, perdonándoos todos los pecados, anulando el acta de los decretos que había contra nosotros, que nos era contraria, quitándola de en medio y clavándola en la cruz, y despojando a los principados y a las potestades, los exhibió públicamente, triunfando sobre ellos en la cruz. Por tanto, nadie os juzgue…’



Colosenses 2:13-16

No importa cuán grave haya sido su falta, no pierda tiempo, reconozca su culpa, pida perdón a Dios, cambié de rumbo, y el resto ya está hecho: Cristo ya obtuvo la victoria por usted!


martes, 13 de mayo de 2014

Bendición como la Lluvia

No sería la primera vez que digo que me encanta la lluvia y alguien me responde que no la está disfrutando como yo. De acuerdo, no a todos les cae igual, pero tengo dos razones a mi favor en la punta de la lengua, la primera es que el calor me baja la presión, reduce mi energía y algunas veces me hace pasar el día con dolor de cabeza. La segunda razón es mejor. Es el recuerdo de mi papá viendo por la ventana y apreciando la lluvia. Una parte de mi niñez y adolescencia la vivimos en lugares donde había neblina con algo de frecuencia. Ahora de nuevo estoy entre árboles y también puedo verla por la ventana, y con la visión de la neblina viene la de mi papá disfrutando el paisaje y recordando sus años de juventud vividos en otro lugar del continente, en un clima similar. Bonito día, verdad Papi?

No es que no tenga que salir, en un rato tengo que abandonar mi escritorio, pero casi me da emoción en un día como este abrir la puerta y aspirar el olor a tierra mojada, hasta me gusta el sonido de las ruedas del carro pasando por los charcos. El tráfico va a ser una locura más tarde, pero aun allí trabada con los parabrisas trabajando como locos no puedo evitar pensar en la bendición de Dios cayendo sobre mi vida como la lluvia…

Hay muchas escrituras donde la lluvia se relaciona con la bendición de Dios:

En Levítico 26:4 la lluvia es una de las bendiciones de la obediencia, la menciona justo después de que el Señor le manda a Su pueblo andar en sus decretos, guardar sus mandamientos y ponerlos por obra.

En Deuteronomio 11:11 Dios promete a Su Pueblo que si guarda sus mandamientos, va a ser fortalecido y va a poseer la Tierra Prometida, una tierra próspera, bendecida por la lluvia, sobre la cual sus ojos van a estar abiertos todo el tiempo! También menciona la lluvia como una bendición por obedecer ‘cuidadosamente’ sus mandamientos, amar a Jehová y servirlo con todo nuestro corazón y con toda nuestra alma.

En Deuteronomio 28 la lluvia se vuelve a mencionar varias veces como una bendición por guardar y poner por obra sus mandamientos, se relaciona con abundancia y exaltación.

Por el contrario hay muchas otras escrituras donde la sequía se relaciona con el pecado, con apartarse de Dios y de sus mandamientos, y sin embargo, en II Crónicas 6:24, Dios, siempre misericordioso, le dice a Israel que si han sido derrotados delante del enemigo por causa de sus prevaricaciones, aun pueden orar, confesar Su Nombre, y convertirse de sus pecados, y entonces, solo entonces, Él va a hacer varias cosas (6:27): Escuchar, perdonar, enseñar y bendecir con lluvia.

El mensaje en estas escrituras es claro… obedecer, poner por obra, servir; todo lo que podemos y queremos hacer cuando decidimos amar al Señor con todo nuestro corazón y con toda nuestra alma, y entonces su bendición va a caer sobre nuestra tierra como la lluvia.

Está lloviendo hoy en su vida?


miércoles, 7 de mayo de 2014

Historia de una Cortina

Dios tiene formas peculiares de ilustrar las cosas que quiere mostrarnos. Esta vez el mensaje me llegó en forma de cortina. La cortina blanca de mi baño a la que le apareció una despreciable mancha de moho. 

Como estaba en muy buen estado aparte del moho, decidí que podía contra la mancha, y cepillo en mano puse manos a la obra. El trabajo me tomaba unos pocos minutos cada día. Mientras la limpiaba venían a mi mente escrituras sobre las que había estado meditando; al principio no era intencional, pero se volvió la rutina… ‘Lávame más y más de mi maldad y límpiame de mi pecado. (Salmo 51:2) ‘Purifícame con hisopo y seré limpio, lávame y seré más blanco que la nieve.’ (vrs.7) ‘Crea en mi oh Dios, un corazón limpio y renueva un espíritu recto dentro de mí.’ (vrs.10) ‘Si mis pecados fueren rojos como la grana, como la nieve serán emblanquecidos.’ (Isaías 1:18)

Casi me encariñé con la cortina que cada día me servía para pensar sobre la obra del Señor en mi vida. Pero también me molestaba ver que por más que trabajaba, la mancha crecía, me molestaba ver como un solo día de no hacer mi trabajo causaba que la encontrara más grande después… Me recordaba tanto a mi corazón. Un solo día de descuido puede ser fatal. Un solo día de no hacer ‘mi trabajo’ y el mundo, la carne y el diablo encuentran una pista de aterrizaje lista para ser usada. Una cortina blanca para echar a perder.

El ultimo día que vi mi cortina me paré frustrada frente a ella y le dije al Señor: ‘¡Es inútil, por más que trabajo en esto no puedo hacer que quede limpia para siempre!’ Pude oír la voz de Dios diciéndome: ‘Por supuesto que no! Tú no. YO.’ Entonces lo vi tan claro...

Cada vez que digo ‘lávame’ es Él quien me lava. Cuando digo ‘límpiame’ es Él quien me limpia, es Él quien me purifica. Llegar a la meta no depende de mi afán, sino de Su misericordia. No depende de mi capacidad, sino de Su fidelidad. Lo que busca en mí es entrega y dependencia total. Él comenzó la buena obra, y Él mismo la va a perfeccionar (Filipenses 1:6). ‘Fiel es el que os llama, el cual también lo hará.’ (1 Tes. 5:24)

Alegremente me despedí de la cortina, la tiré a la basura, y de paso agradecí al Señor por lo que hace con mis rebeliones… yo las entrego, Él las tira tras sus espaldas! (Isaías 38:17)


viernes, 2 de mayo de 2014

No caiga en negación

A lo mejor no le conviene recordarlo, tal vez no le diga a nadie que leyó esto y yo me ofrezco para no mencionarlo en público, pero la verdad le va a alcanzar: La mayoría de personas sigue sin poner atención a lo que come y al poco ejercicio que hace, si es que lo hace!

Los años pasan, el cuerpo cobra la factura, la ley de la gravedad sigue funcionando igual que cuando Isaac Newton descubrió que ‘todos los cuerpos son atraídos por la tierra y tienden a caer’, y esto no aplica solo a las manzanas…

La pérdida de la masa muscular comienza aproximadamente a los 30 años de edad, (investigue por su cuenta y no me crea si prefieren caer en estado de negación), que es la misma edad en que la cantidad de grasa corporal comienza a acumularse con más facilidad alrededor de los órganos internos. Aquí es donde los hábitos en la alimentación y la actividad física sí pueden hacer una diferencia significativa. Lo que hagamos o dejemos de hacer HOY sí influye en la velocidad con que se van a notar en nuestro cuerpo los cambios relacionados con la edad.

Si ama la vida y quiere envejecer con gracia es hora de que se encargue del asunto de la salud. No viva de licuados si el resultado no se refleja en el espejo y en la pesa. No viva a dieta si no está viendo cambios positivos. Mejor haga ejercicio y coma bien!

Voy a añadir otro dato que acabo de leer en la revista Selecciones: ‘La grasa abdominal es mala para la memoria’. Cito literalmente de ellos: ‘Las personas que tienen exceso de grasa en la cintura corren mayor riesgo de padecer demencia senil en la vejez que las que se mantienen delgadas. Investigadores del Centro Médico de la Universidad Rush, en Chicago, hace poco descubrieron que el hipocampo – centro de la memoria en el cerebro- y el hígado usan el mismo ‘alimento’: La proteína PPAR-alfa. El hígado la emplea para quemar la grasa abdominal, y el hipocampo para procesar la memoria. Los científicos creen que en las personas con exceso de grasa abdominal el hígado debe trabajar más, lo que requiere más de esa proteína, [y en consecuencia] agota las reservas del cerebro y deteriora la memoria.’

Ok gente, hagamos algo al respecto hoy!

miércoles, 23 de abril de 2014

Para la niña a la que no conozco


‘Porque yo sé los pensamientos que tengo acerca de vosotros, dice Jehová, pensamientos de paz, y no de mal, para daros el fin que esperáis.’
Jeremías 29:11

Estaba orando por la necesidad de una niña esta mañana cuando vino a mi mente esta escritura. Es una niña que está experimentando mucha dureza en su vida, pero sentí como el Señor no quería que pidiera por ella con lástima.

En apariencia, a nuestros ojos naturales, pasan muchas cosas que vemos como ‘mal’, y sin embargo a medida que crece nuestra fe en Dios podemos entender que Él es un Dios misericordioso, que hace que ‘todas las cosas nos ayuden a bien’ (Romanos 8:28). Nosotros solo vemos el aquí y el ahora, Él ve nuestro futuro, el lugar que quiere que ocupemos en la eternidad.

El rey David nos dice que Dios no desprecia un corazón ‘contrito y humillado’ (Salmo 51:17), por la simple razón de que eso nos pone en el lugar perfecto para acercarnos a Dios, quien ‘mira de lejos al altivo’ (Salmo 138:6). Nuestro altivo corazón necesita circunstancias que lo lleven a ese lugar donde se convierte en una necesidad acercarnos a Dios.

Sus planes para nosotros nunca han sido dejarnos tirados y medio muertos a mitad del camino. Si alguien pudiera hablar con esta niña a quien no conozco, quisiera que le dijera que Dios la va a guardar hasta que alcance la salvación que tiene preparada para ella, (1 Pedro 1:5) aunque ahora por ‘un poco de tiempo’ tenga que pasar por muchas cosas duras en su vida (vrs.6).

Querida niña, valiste suficiente para Jesús, quien te amó y dio su vida por ti (Gálatas 2:20). Acércate a Él confiadamente para tu ayuda (Hebreos 4:16), la tristeza no es para siempre, luego va a venir la alegría! (Salmo 30:5)



viernes, 18 de abril de 2014

Como un Globo Aerostático

En la hermosa noche despejada del eclipse (lo siento, sé que no estuvo despejada para todos), escribí un comentario sobre que me gustaría una noche así para escuchar la trompeta final. Las respuestas me sorprendieron, no todos están esperando o se sienten listos para ese día que se acerca. Los entiendo. Sé muy bien lo que se siente tener un peso, un lastre que sabemos que hay que soltar y que sin embargo ocupa tanto espacio en el corazón que no es fácil. Pero si nos queremos elevar, es tiempo de prepararse.

Así es como funciona un globo aerostático, lo que lo hace elevarse es que el aire dentro de él es más caliente y menos pesado que el que está afuera de él. No podemos negar que el aire afuera está muy pesado últimamente, cierto? Pero a nosotros Dios nos pide ‘despojarnos de todo el peso y el pecado que nos asedia.’ (Hebreos 12:12) 

También nos está pidiendo soltar el ‘lastre’, esas bolsas de tierra amarradas en el exterior del globo que nos mantienen en el suelo. Qué hay en su bolsa de tierra? Para algunos es éxito y prosperidad, para otros adversidad. Cosas que van a durar muy poco en comparación con la eternidad.

Para otros el lastre es simplemente, como alguien me escribió, ‘no estar a cuentas’. Dios sigue diciendo ‘Venid luego… estemos a cuenta: si vuestros pecados fueren como la grana, como la nieve serán emblanquecidos; si fueren rojos como el carmesí, vendrán a ser como blanca lana.’ (Isaías 1:18)

Aun cuando las señales antes del fin están ya cumplidas, su día de despegue solo Dios lo sabe. Haga un examen rápido del estado de su nave. Está listo para elevarse?


viernes, 4 de abril de 2014

Papa Horneada con Tocino y Queso

La receta es simple y no necesita cantidades. Pueden hacer cualquier variación como añadir cebollines o algún otro condimento. Que la disfruten!

Ingredientes
  • Papas de tamaño grande
  • Tocino (sugiero de pavo)
  • Queso mozzarella rallado
  • Mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Sal
Instrucciones
  • Cortar las papas en forma de abanico llegando casi hasta la cáscara para que se abra bien.
  • Poner un pedazo de tocino en cada corte.
  • Acomodar las papas en un molde engrasado.
  • Derretir la mantequilla y mezclar con el aceite y sal, luego dejarlo caer sobre cada papa despacio, asegurándose que entre en los cortes.
  • Tapar las papas con aluminio y hornear a 375° por una hora o hasta que estén muy suaves.
  • Un momento antes de servir, cubrirlas con el queso rallado y dejar en el horno sin cubrir por unos minutos más, hasta que esté completamente derretido.

lunes, 31 de marzo de 2014

Creados para Algo Mucho Mejor

El hecho de que la tierra no sea nuestra última morada explica por qué nosotros, como seguidores de Jesús, pasamos dificultad, sufrimiento y rechazo en este mundo. También se explica por qué algunas de las promesas de Dios parecieran inconclusas, algunas oraciones sin respuesta y algunos sucesos aparentan ser injustos. Aquí no acaba la historia.

Para evitar que nos aferremos demasiado a esta tierra, Dios permite que experimentemos algún grado de incomodidad y tristeza en nuestras vidas, o sea, anhelos que nunca serán satisfechos de este lado de la eternidad. Un pez nunca podría sentirse bien viviendo en la tierra, porque fue creado para el agua. Un águila no se sentirá realizada si no se le permite volar. Nunca te sentirás completamente satisfecho en la tierra porque fuiste creado para algo más. Tendrás momentos felices aquí, pero nada comparado con lo que Dios tiene para ti.

Darte cuenta de que tu vida en la tierra es solo una misión temporal, debiera cambiar radicalmente tus valores. Los valores eternos, no los temporales, deben ser los valores determinantes que influyen en tus decisiones. Así es como lo observó C.S. Lewis: 'Todo lo que no sea eterno es eternamente inútil'.

'No mirando nosotros las cosas que se ven, sino las que no se ven; pues las cosas que se ven son temporales, pero las que no se ven son eternas.' 

II Corintios 4:18

Tomado de: ‘Una Vida con Propósito’
Escrito por Rick Warren


martes, 25 de marzo de 2014

Somos lo que Comemos

En el ámbito natural, la boca es la puerta de entrada al cuerpo para el alimento. Muchas autoridades sobre alimentos naturales dicen que somos lo que comemos. Esto es porque saben que el alimento es el suministro y fuente de nutrición para la sangre que, a su vez, alimenta cada célula viva en el cuerpo humano. Si el alimento es pobre, entonces la sangre es pobre; si la sangre es pobre, entonces la condición en el cuerpo, en general, será pobre. Este proceso funciona igual en ambos ámbitos mental y espiritual. Como el canal de la razón es la boca del alma, nuestra disposición y actitudes simplemente muestran lo que hemos estado permitiendo que alimente nuestra razón en nuestra alma.

'Mucha paz tienen los que aman tu ley; 
y no hay para ellos tropiezo.' 
Salmo 119:165

En medio de enemigos maliciosos y perseguidores, los creyentes que se alimentan de la Palabra de Dios tienen gran paz, gran calma y confianza. Ellos pasan su tiempo meditando en la Palabra; consecuentemente, ellos no se ofenden ni se defienden en alguna manera que no sea como Cristo. Cuando el Espíritu gana la guerra que se lleva a cabo entre el espíritu y la carne, obtenemos la Humildad de Cristo, Paz y Gozo.

Tomado del libro:
El Poderoso Voltaje de la Humildad de Cristo
Por Rev. B.R. Hicks