lunes, 30 de diciembre de 2013

Llenar la Estantería - Un Buen Propósito para el Nuevo Año

Si Amazon tuviera contador de visitas, me delataría por todo el tiempo que he pasado allí dándole vuelta a los títulos de los libros. Uno se puede perder por horas viendo los títulos en cada categoría igual que si estuviera en una biblioteca: Arte y fotografía, Biografías y Memorias, Manualidades, Hobbies y Hogar, Educación y Referencia, Literatura y Ficción, Romance, Viajes… No estoy citando ni la mitad. Habrá algo que no esté allí?

Imaginen la lista de pendientes que mantengo en mi cabeza, y entonces van a entender por qué esta idea era justo lo que necesitaba. Un día de estos, un amigo compartió un reto lanzado por Jon Acuff llamado ‘The Empty Shelf Challenge’, el Reto de la Estantería Vacía. Jonathan Acuff, esposo, padre, autor y conferencista, propone que comencemos el año vaciando una estantería en nuestra casa u oficina, (o casa-oficina), y la intención es llenarla con los libros que vayamos leyendo desde hoy hasta el 31 de diciembre 2014. Según él, y con cuya hipótesis concuerdo, al final del año vamos a haber leído más que el año anterior. 


Así es como funciona: Comiencen con una imagen de su estantería vacía y cada vez que sumen un libro pueden tomarle foto de nuevo y compartirla. Si son lectores digitales como yo, y parte de sus lecturas son en papel y otras en pantalla, pueden hacer su álbum digital y compartirlo también. La idea de ‘compartir’ es para su propia motivación y la de otros, y el medio es lo de menos; yo voy a usar un tablero en Pinterest para poner las imágenes de mis libros leídos, además de la imagen que ya está del lado derecho en este blog. También pueden usar su cuenta de Facebook, Instagram, Picasa, etc.

Por supuesto hay que ser perseverantes y hasta organizados, y eso es para mí la otra mitad del reto. Hace tiempo que leo varios libros a la vez, y eso a veces significa que alguno queda rezagado. No estoy segura de que quiera dejar de hacerlo así, pero voy a esforzarme para que ninguno quede sin terminar. Alguien se apunta? Comenten por email o de la forma que quieran. Y de paso, comiencen por su Biblia, ¿quién no se ha propuesto y dejado a medias el reto de leerla en un año?

No podía dejar de compartirles este reto y advertirles algo más de lo que acabo de enterarme, QUIEN LEE VIVE MENOS: Menos estresado, menos aburrido, menos ignorante… ja!


A Propósito, como la prosperidad significa bienestar, fortuna y éxito, pero también progreso y expansión que son palabras que suenan a algo que uno mismo construye, me atrevo a desearles un Próspero Año 2014, contando con que cada uno de ustedes se va a esforzar por alcanzar esa prosperidad que no viene por suerte, sino por decisión; que Dios les dé la fuerza para trabajar duro y alcanzar sus metas!

viernes, 13 de diciembre de 2013

A Propósito de cuando me convertí voluntariamente en alérgica a la leche

Por cierto, no es lo mismo intolerancia a la lactosa que alergia a la leche. Mi hija tenía 6 años cuando comenzaron a manifestarse los síntomas de la intolerancia a la lactosa. Como estaba en el colegio pasó el año escolar sin que yo me diera cuenta de cuál era el problema. Ella todavía no podía describir bien el malestar y la poca información que me llegaba del colegio hacía algo difícil apuntar en esa dirección. Al año siguiente bajo la observación de una maestra más perceptiva, - yo!-, y la orientación del pediatra, quedó muy claro el qué y el cómo. Intolerancia a la lactosa = Eliminar la lactosa de la dieta + Sustituir el calcio y la proteína. Después de un tiempo al introducir de regreso los lácteos y ver que ya no estaban los molestos síntomas, celebramos el éxito… hasta que hace unos meses descubrí que probablemente nunca se fue por completo, ahora es alergia. Hace unos días hablando sobre esto me dijo que al menos para ella, es más fácil sobrellevar la alergia que la intolerancia.


Ha sido un proceso de años, y lo que más tiempo ha tomado ha sido que yo termine de asimilar la solución; hasta hace poco entendí que no se trata solo de eliminar y sustituir, eso es la mitad de lo que tengo que hacer. El otro 50% es el apoyo emocional. Puesto que la palabra dieta viene del griego ‘dayta’ que significa modo de vida, igual que para cualquier cambio radical, se requiere fuerza de voluntad para iniciar, pero hace falta algo más para continuar.

Muchos estarán de acuerdo con este dato que encontré: Una de cada cuatro personas que inician una dieta fracasa por falta de apoyo de la familia. No importa si se trata de dieta para bajar de peso o por una alergia, intolerancia o cualquier otro padecimiento, no hay término medio: La familia apoya o sabotea, facilita o complica.


¿Han sentido o al menos pensado en lo difícil que es abstenerse de algo que nos gusta cuando todos al rededor lo están disfrutando? Al principio, cuando me ofrecí voluntariamente para ser alérgica a la leche, lo que quería era apoyar emocionalmente a mi hija para que no se sintiera aislada por las diferencias en su alimentación. Y es que no se trata solo de leche, sino de la innumerable cantidad de alimentos que contienen leche, derivados de leche, o incluso que son fabricados en plantas donde también se procesan lácteos. Es esa larga lista la que hace que haya una gran diferencia entre decirle a alguien 'esto no lo puedes comer', que 'esto no lo podemos comer'. Hay investigaciones que demuestran que las personas que deben seguir una dieta, la cumplen con mejor ánimo y llegan antes a la meta cuando cuentan con apoyo familiar. Mi apoyo se llama ‘alergia voluntaria’ y el resultado es visiblemente positivo en lo emocional y en lo físico. A demás desde que decidí involucrarme de lleno, estoy más alerta a lo que dicen las etiquetas y puedo pensar mejor en lo que ambas podemos o no podemos comer, y eso siempre resulta en una opción más natural.

¿Son ustedes los de la dieta? Hablen con su familia y consigan aliados. ¿Es alguien más en su casa? Súmense voluntariamente (y por amor) a la batalla. Estas son algunas sugerencias que pueden ayudarnos para ser un mejor apoyo familiar:

1. Concéntrese en que está buscando mejorar la salud y la calidad de vida.
2. Evite mostrar actitudes negativas y hacer comentarios pesimistas. Confíe en que sí se puede alcanzar el objetivo.
3. Estimule a la persona, refuerce lo positivo y hágale ver cualquier mejoría por pequeña que sea. No se cuestionan los bajos resultados, son un principio, no el fin.
4. No se permita conversaciones pesimistas con otras personas, sea el primero en hablar de las ventajas.
5. Infórmese: Siempre hay alternativas para una dieta más sana.

miércoles, 11 de diciembre de 2013

Pechuga de Pavo - En la Olla de Cocimiento Lento, por supuesto!

Aquí les dejo, por si les sirve en estos días. La pueden hacer igual en el horno, pero cuídenla mucho para que no se seque… en la olla de cocimiento lento nos ahorramos ese problema. Si su olla es grande u ovalada pueden hacer dos a la vez duplicando todo, pero solamente media taza más de líquido.

Cocimiento: Low 7 - 9 horas / High 4 - 6 horas

Ingredientes:

  • Una pechuga de pavo de 3 lbs. (Es el peso de las de PriceSmart)
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 cebolla pelada y partida en cuatro
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 4 tallos de apio
  • 1 puerro
  • Consomé, sal y pimienta
Preparación:

1. Lavar y secar la pechuga de pavo.
2. Sazonar con sal y pimienta.
3. Poner dentro de la pechuga (hay un agujero de buen tamaño que se puede alcanzar sin quitarle la red) dos cuartos de la cebolla, un tallo de apio y el puerro.
4. Dejar caer la mantequilla derretida encima y dentro de la carne.
5. Poner los otros dos cuartos de la cebolla y el resto del apio alrededor.
6. Disolver el consomé en el vino y bañar la carne.

Para la Salsa:

Al sacarla de la olla, colar el líquido que queda en ella y mezclarlo con la bolsa de gravy que viene con la pechuga. Le pueden agregar un par de cucharadas de cola de buey para espesar. Dejar hervir por 5 a 7 minutos.


martes, 10 de diciembre de 2013

Cosechando la Bendición que Sembramos


'Bendice, alma mía, a Jehová, y bendiga todo mi ser Su Santo Nombre.
Bendice, alma mía, a Jehová, y no olvides ninguno de sus beneficios.Él es quien perdona todas tus iniquidades, el que sana todas tus dolencias;el que rescata del hoyo tu vida, el que te corona de favores y misericordias;el que sacia de bien tu boca, de modo que te rejuvenezcas como el águila.’
Salmo 103:1-5

Esto simplifica nuestra relación con Dios; nos muestra qué va a hacer Él si nosotros hacemos lo que tenemos que hacer. La palabra dice que vamos cosechar lo que sembramos; si comenzamos a sembrar bendición, vamos comenzar a cosechar bendición. No son bendiciones superficiales rondando por nuestra mente, estoy hablando de bendecirlo con todo lo que está dentro de nosotros, bendecirlo desde el centro, desde la parte más profunda de nuestro ser. Solo levantarnos y comenzar a bendecir Su Nombre. Hacer a Jesús el centro va a hacer que lo bendigamos en medio de cualquier situación. Dice aquí (en el Salmo 103), que si lo bendecimos, va a perdonar todas nuestras iniquidades, va a sanarnos de todas nuestras dolencias (enfermedades en el alma también), va a rescatar nuestra vida del hoyo (de la destrucción) donde estemos. Va a poner ángeles que acampen alrededor de nosotros y nuestra familia para protegernos del enemigo. 

Rev. Bill Hudson – En León, Guanajuato, Abril 2011

martes, 3 de diciembre de 2013

Creados para Vivir por Siempre


Tu relación con Dios en la tierra determinará el tipo de relación que tendrás con Él en la eternidad. Si aprendes a amar y confiar en Jesucristo, tendrás la invitación para estar toda la eternidad con Él. Por el otro lado, si rechazas Su amor, perdón y salvación, pasarás la eternidad apartado de Dios. Una vez que comprendas que la vida es más que vivir el aquí y el ahora, que es una preparación para la eternidad, entonces comenzarás a vivir de una manera diferente. Cuando vives a la luz de la eternidad, tus valores cambian, y eso te da la pauta de cómo manejar toda relación, tarea y circunstancia. De repente muchas de las actividades, metas e incluso problemas que parecían importantes, se tornan triviales, pequeñas e insignificantes como para que les prestes atención. Cuanto más te acercas a Dios, más pequeñas se ven las cosas. Todo acto en nuestras vidas toca alguna cuerda que vibrará en la eternidad. 


Tomado del Libro 'Una Vida con Propósito', Por Rick Warren.

martes, 19 de noviembre de 2013

Coca-Cola BBQ Chicken

Aquí va, otra receta súper fácil para la olla de cocimiento lento, la encontré buscando recetas para que mi ayudante en la cocina se haga cargo del almuerzo mientras regreso o mientras duermo. Esta vez trabajó horas extra en la noche para que mi esposo pudiera llevar almuerzo hoy.

Advertencia para casi cualquier receta en la olla de cocimiento lento: Huele delicioso, pero si nos les gusta el olor a comida en la madrugada mejor lo ponen a primera hora en la mañana. A mí no me molesta, pero hoy amanecí lista para almorzar…!

Preparación: 10 minutos - Cocimiento: Low 8 horas / High 3 a 4 horas

Ingredientes:
  • 6 pechugas de pollo sin hueso y sin piel. (Pueden ser más dependiendo del tamaño de la olla, pero asegúrense de que el líquido sea suficiente para cubrir el pollo.)
  • 1 Cebolla en cuadros grandes.
  • Jugo de 4 limones grandes. (La receta original decía poner los limones cortados en cuadros sobre el pollo, a mí me gusta más mezclar el limón con la barbacoa para neutralizar un poco lo dulce.) 
  • 1 ½ taza de salsa barbacoa.
  • 1 lata de Coca-Cola

Preparación:
Poner las pechugas en la olla de cocimiento lento, las mías estaban congeladas porque fue una idea nocturna. Poner sobre ellas la cebolla en cuadros, el jugo de limón, la salsa barbacoa y toda la Coca-Cola... No pudo haber sido más fácil!


viernes, 15 de noviembre de 2013

Martín Lutero y La Oración

La práctica diaria y diligente de la oración abrió para Martín Lutero un portal para escuchar la voz de Dios, especialmente mientras meditaba en las Sagradas Escrituras. 

Por mucho tiempo pensé que no había suficiente tiempo para gastar más que unos pocos y cortos momentos en oración. La únicas oraciones que podía ofrecer eran hechas sobre la marcha.


Martín Lutero sostenía una visión opuesta sobre la importancia de orar. Cuentan que él pasaba dos horas en oración y meditación cada mañana. Si anticipaba un día particularmente estresante, entonces pasaba una hora extra en oración. La gente que se detiene para escuchar la voz de Dios y que invita a Dios a guiar sus esfuerzos es gente que termina moviendo montañas. Se convierten en instrumentos de Dios para cambiar el mundo.

Escrito por Paul W. Meier
en Praying the Gospels with Martin Luther

miércoles, 13 de noviembre de 2013

El día en que me convertí en chofer de mis hijos

Inevitable, supongo que la mayoría de papás y mamás pasamos por esto. Las vacaciones de colegio significan un enorme cambio de rutina y tantas actividades extra… ayer entre la clase de música, dentista, un par de compras y dos entrenos casi no me acuerdo si almorcé.

Llevamos 4 meses de esta rutina de salir en las tardes para ir al entreno de atletismo, y cómo si me hubiera estado faltando algo, hoy fuimos a incursionar a la Federación de Esgrima para un curso de vacaciones. En cierta forma, ya no tengo tardes, en cierta otra, como ya les conté, gané tiempo de lectura. Sí quieren saber del tráfico, sí, también estoy acumulando horas de vuelo. A quienes me preguntan sobre eso les he contado que uso unos zapatos 4 x 4, unos tanques bajo cuya suela el impacto del clutch es mínimo. Además encontré una ruta a la que le puse por nombre ‘cero estrés’. 

Podría sumar todo, y entre tiempo, gasolina y tensión el resultado quedaría en números rojos. Pero tengo razones para decir que no es así. Hoy la mejor de todas, es el tiempo que tengo para hablar con mis hijos. De no haber emprendido esta ‘aventura deportiva’ ese tiempo lo pasaríamos en tres lugares distintos de la casa, no hablaríamos la hora y cuarto que estamos juntos mientras vamos y volvemos, y aunque tengo que poner atención a lo que pasa alrededor, hemos tenido muy buenas pláticas entre el carro. 

Eso es una fracción de lo que me hace sentir que estoy haciendo exactamente lo que tengo que hacer. Allí entre el carro, sin mis ojos encima, las preguntas y respuestas sobre la vida parecen fluir relajadamente. Tal vez la que se relaja en ese rato soy yo; antes de salir debo hacer muchas cosas en la casa, y otras tantas al regresar. 

Tengo que usar este tiempo para sembrar verdades en ellos, en unos años se me va a atravesar una licencia juvenil o un cambio de intereses. No me voy a quejar del tiempo que dedico a ser su chofer; mientras mis hijos disfrutan sus actividades, yo voy a disfrutar a mis hijos y a demás voy a aprovechar bien el tiempo… de pronto Dios me recordó qué es lo que quiere que haga:

‘Y estas palabras que yo te mando hoy, estarán sobre tu corazón; y las repetirás a tus hijos, y hablarás de ellas estando en tu casa, y andando por el camino (mientras los llevas a sus actividades), y al acostarte, y cuando te levantes.’

Deuteronomio 6:6-7


martes, 12 de noviembre de 2013

Gratitud


"Quisiéramos ser capaces de ver el futuro, pero en la mayoría de los casos apenas si tenemos luz suficiente para dar el próximo paso.

El arte de vivir es disfrutar de lo que podemos ver y no quejarnos de lo que queda en la oscuridad.

Cuando somos capaces de dar el último paso con la seguridad de que tendremos luz suficiente para el siguiente, podemos caminar con gozo por la vida.

Agradezcamos la pequeña luz que llevamos y no pidamos el potente rayo que haga desaparecer toda la oscuridad".

Henri Nouwen


martes, 29 de octubre de 2013

NaNoWriMo y los Relatos de mi Abuelito

En el momento en que estoy escribiendo esto, hay 165,103 personas de todas partes del mundo preparándose para escribir un libro en 30 días. Probablemente algunos han escuchado sobre NaNoWriMo (National Novel Writing Month – Mes Nacional de Escribir una Novela… o algo así). Aclaración: Cada uno escribe en su propio idioma, no necesariamente tiene que ser una novela, y sí, solo es durante los 30 días de noviembre

Alguna vez han querido escribir algo? Todo califica, pensamientos, testimonios, devocionales, novelas, biografías, autobiografías, las historias del abuelo… Y a propósito del abuelo, tendrían que haber escuchado al mío contar su historia sobre la caída de la dictadura de Manuel Estrada Cabrera. Tenía 21 o 22 años, y cuando lo contaba a los 80, seguía poniendo la misma emoción en su relato que debe haber sentido cuando vino de su pueblo con un grupo de hombres para sumarse a la manifestación popular de 1920. Eso debió quedar grabado o escrito, pero yo aun no sabía que me gustaba escribir. 

El contador ya subió, ahora hay 165,574 personas inscritas de todos los continentes. Hice mi primer NaNoWriMo hace unos años, siguiendo los pasos de mi mamá que comenzó a escribir hace como 5. A partir de allí se volvió un reto de cada noviembre. Ni pregunten, lo hago solo por y para mí… algún día alguien encontrará mis libros entre ruinas en los agujeros de alguna pared, no en rollos sino en un obsoleto USB, ja! Pero, descubrí que realmente me gusta, y que la emoción de escribir solo es comparable con la frustración de bloquearse. Cuántas palabras? La meta del NaNoWriMo son 50,000 palabras en 30 días. Pongámoslo así, 1,667 palabras diarias. Ya sé que están pensando que se necesita tiempo para eso, y sí! Es el mes de dormir menos, o de madrugar más. De pasar todo el día dándole vueltas a la idea, escribir, borrar y reescribir, 30 días con el estrés de ver en la gráfica que vamos atrasados, otros pocos días con la satisfacción de ir al día. 30 días con la tentación de escribir en lugar de lavar platos. Si han querido saber qué es un ‘bloqueo de escritor’, también se aprende en esos días, y otros días la creatividad sale al rescate con ideas como alargar los títulos de los capítulos con tal de sumar palabras. 

Si les gustan las emociones de escritorio, o aún están pensando en algo nuevo para hacer por 30 días, únanse a los 168,920 que van a comenzar su carrera sobre las teclas el 1 de noviembre. Luego tendrán 11 meses más para pulir su borrador, guardarlo o compartirlo, pero con la satisfacción de ser dueños de un diploma que los reconoce como ‘escritores’. 

169,182 y subiendo. Si no les emociona escribir, concedido, no es para todo el mundo, pero piénsenlo un par de días (o lo que queda, pueden ver la cuenta regresiva arriba, del lado derecho), noviembre es un mes perfecto para proponerse un reto de 30 días.


lunes, 28 de octubre de 2013

Las Heridas Transformadas en Bendición


‘Debe sonar extraño decir que la alegría es fruto de nuestra elección. Con frecuencia nos imaginamos que hay personas más afortunadas que otras y que su alegría o su tristeza depende de las circunstancias de la vida, las cuales quedan fuera de nuestro control.


Y, sin embargo, elegimos; no tanto las circunstancias de nuestra vida cuanto la manera de responder a estas circunstancias. Dos personas pueden ser víctimas de un mismo accidente. Para uno, este se convierte en fuente de resentimiento; para otro, en fuente de agradecimiento. Las circunstancias externas son las mismas, pero la elección de la respuesta es completamente distinta. Hay gente a la que se le agria el carácter cuando se van haciendo mayores. Otros, en cambio, envejecen con gozo. Esto no significa que la vida de aquellos cuyo carácter se va amargando haya sido más dura que la vida de los que viven contentos. Significa que se han hecho elecciones diferente, elecciones íntimas, elecciones del corazón.’

Henri J. M. Nouwen en el libro "Aquí Y Ahora"


viernes, 25 de octubre de 2013

Cuantos días se necesitan para adquirir un nuevo hábito?

Según la teoría de Maxwell Maltz que hemos escuchado por años de años, 21 días. Otros dicen que tan pocos como 18, otros que hasta un año. Yo prefiero los números redondos y no tan largos; por eso me gusta la conferencia de TED Talks en la que Matt Cutts nos proponen que podemos lograrlo en 30 días


Quitarnos un hábito o formarnos otro suena a una de esas metas que usualmente nos proponemos a principio de año, pero se nos pasan los meses y lo dejamos archivado para ‘un día de estos’. Sea una meta pequeña o grande me pregunto, qué nos detiene de comenzar HOY? La vida es muy corta como para estar dejando todo para después. Si solo nos esforzamos un poquito en incluir nuevas cosas en nuestra rutina, nos daríamos cuenta que se vuelven costumbre o hábito más rápido de lo que pensamos. Constantemente adquirimos nuevos hábitos sin percatarnos; es tan fácil como la taza de café del desayuno. El asunto es, qué tal si en lugar de dejarlo al azar ponemos más atención y nos enfocamos en las cosas que realmente queremos alcanzar? No importa si son cosas simples como leer un libro, tomar agua pura, hacer tiempo para ir al gimnasio, o más complejas como estudiar una carrera. Una de las mías este año fue aprender a escribir en letra de carta al mismo tiempo que mi hijo. Parecerá letra escolar todavía pero orgullosamente puedo decir que lo logré. Me ha ayudado que mi supervisor de ocho años me señala mi error en el trazo de la v. Lo hice para tener la solvencia de corregir sus trazos... y para que vea que su madre también hace planas!

Hace un poco más de un mes puse entre mis metas ser más constante para recordarle a mi hijo pequeño que practique su lección de piano. Es fácil con la mayor, a ella no tengo que recordarle que la música es su primera asignatura del día; para ella ya es un hábito. Así que con un poquito más de esfuerzo, mi peque y yo estamos haciendo lo mismo; lo primero en la agenda de su día es ir a la sala a hacer las lecciones de piano. Ya estando allí se me ocurrió que yo puedo hacer esas lecciones también… aprender a tocar un instrumento a los 40? Por qué no? Por qué no! Hoy llegué a la grandiosa realización de que él y yo estamos logrando nuestro propósito. Él ya adquirió el hábito de practicar en la mañana antes de cualquier otra actividad, y mi oxidada solfa del colegio está conectándose con mis dedos… Eso es algo que quise hacer hace más de 20 años y que había dejado en un baúl, pero cómo saber si tenemos 20 años por delante para alcanzar algún sueño? Pasaron 30 días, ya conseguí el hábito y no pienso quedarme hasta allí, éste es mi propósito, una de mis metas. Por qué no revisan su baúl y comienzan con algo nuevo HOY?


martes, 22 de octubre de 2013

La Prensa de las Olivas

Bajo presión, una aceituna producirá nada más que aceite puro, lo cual es evidencia de su naturaleza interior. Es bajo las pruebas, problemas y dolorosa presión de la piedra del molino de Dios, que llegamos a encontrar cuál es la naturaleza que está dominando a nuestro corazón. Si la naturaleza humilde de Cristo domina nuestro corazón, estará la dulzura de los frutos del Espíritu fluyendo fuera de nuestro corazón en amor, gozo, paz y mansedumbre. Pero, si nuestra naturaleza carnal domina a nuestro corazón, estarán las aguas amargas de la contienda, irritabilidad, quejas y críticas fluyendo fuera de nuestro corazón hacia los demás. 

Debemos procurar conocernos a nosotros mismos de manera que, por Su poder y gracia, podamos vivir la vida y humildad de Cristo en lugar de nuestro propio orgullo y vida.


Tomado del Libro: El Poderoso Voltaje de la Humildad de Cristo
Escrito por Rev. B.R.Hicks

Sin olvidar que lo natural es figura de lo espiritual, vean en este video de dos minutos sobre el proceso por el que pasa la oliva en la elaboración del aceite artesanal:


viernes, 18 de octubre de 2013

Siguiendo con el tema de las Pesas...

Seguramente se han preguntado si realmente sirve de algo hacer ejercicios anaeróbicos (actividades breves basadas en fuerza) con tan poco peso como el que yo uso. En lugar de defender mi propia experiencia, les voy a contar cómo funciona.

Los ejercicios anaeróbicos están diseñados para aumentar la masa muscular a través de la tensión. Incluyen el uso de pesos libres, como barras, pesas rusas, mancuernas, o máquinas de fuerza como las de los gimnasios. Antes de comenzar hay que tener claro el objetivo, porque al hacer repeticiones rápidas o lentas y usar diferentes pesos se consiguen diferentes resultados: Levantar peso lentamente estimula el crecimiento muscular. Por el otro lado, se puede adquirir más fuerza haciendo repeticiones rápidas. Así que no es inapropiado con ninguna velocidad o peso que escojamos usar.

Otra cosa importante: Para la mayoría no sirve de nada obsesionarse con las pesas. A la hora de trabajar en el gimnasio o en la casa, lo importante es hacer una rutina de ejercicios con el tipo de pesa y a la velocidad que nos guste durante pocos minutos, y no darle demasiada importancia a realizar muchas repeticiones de cada ejercicio. Leí un estudio hecho en la Universidad de Florida (EEUU) en el que demostraron que para nosotros, los ciudadanos de a pie, (no los deportistas de alto nivel), es suficiente con una serie de cada ejercicio de pesas para mejorar la forma física. Según la investigación, el beneficio que se obtiene con una serie es similar al de repetir la misma serie del mismo ejercicio tres veces, pero el riesgo de sufrir lesiones musculares disminuye. 

Este estudio lo deja muy claro: Lo importante es entrenar con las pesas el mayor número de días posible a la semana, sin necesidad de poner demasiado énfasis en hacer muchas repeticiones. Por otra parte, es más eficiente hacer una rutina variada trabajando el máximo número de grupos musculares, que realizar muchas series de un mismo ejercicio para fortalecer un solo músculo.

Suena fácil verdad? Sí lo es! Aquí hay algunos ejemplos de ejercicios que podemos incluir en nuestra rutina. Video de Rutina con Pesas - Esta es una de mis favoritas porque trabaja con varios grupos musculares. (Es es para mujeres. Amigos, tendrán que hacer algo de investigación por su cuenta.)




miércoles, 16 de octubre de 2013

Quién es tu Jefe?


Cada día cuando despertamos hay que hacer un escogimiento nuevo, vamos a permitir que el Señor tome el control de nuestra vida?


El escogimiento es a qué autoridad nos vamos a someter. En las casas el pleito más grande es sobre quién es la autoridad. Todas las guerras alrededor del mundo son alrededor de la autoridad, sobre quién va a gobernar. Pero Jesús lo hizo realmente fácil para nosotros, si encontramos nuestra vida la perdemos, pero si la perdemos por causa de Él, la encontramos (Mateo 10:39), Él dijo que vamos a conocer la verdad, y la verdad nos va a hacer libres (Juan 8:32). Libres de intentar gobernar nuestra propia vida, porque no somos capaces de hacerlo.
Quién es nuestra autoridad? Nuestros sentimientos son nuestra autoridad, por que dejamos que nuestros sentimientos gobiernen nuestra vida, dejamos que nuestros sentimientos nos dicten qué pensamos, y qué decimos. Tenemos que darnos cuenta que nuestros sentimientos no son nuestro jefe, la Palabra de Dios si es nuestro Jefe.

Nuestros sentimientos nos van a decir ‘me siento culpable y condenado’, pero la Palabra de Dios nos dice que estamos perdonados y hemos sido hechos libres. Dios nos llamó, nos escogió, Él nos dijo que confiáramos en que aquel que comenzó la buena obra (en nosotros) la perfeccionará hasta el día de Jesucristo (Fil. 1:6), es ÉL quien la va a terminar y la va a perfeccionar.

Nuestros sentimientos nos van a decir que estamos solos, la Palabra de Dios dice que Él es omnipresente, que nunca nos va a dejar o a desamparar. Nuestros sentimientos nos van a decir que estamos llenos de miedo, la Palabra de Dios dice que no tengamos miedo, que Él es nuestro Dios y nos va a ayudar, nos va a sostener con la diestra de Su justicia, va a estar con nosotros todos los días hasta el fin.

Rev. Bill Hudson – En León, Guanajuato, Abril 2011


lunes, 14 de octubre de 2013

Para cuando esté 'detrás de la cerca'

‘Demasiado lejos para la foto y para que escuche mis palabras de ánimo o las indicaciones del entrenador. Por allá a la distancia veo a mi Princesa en su segundo día de competencias, ahora tiene que tomar impulso de su propia motivación y confianza de lo que ha trabajado hasta hoy. Hoy es un día de crecimiento.’

Cuando escribí eso estaba viendo a mi hija literalmente con un estadio de por medio. Fue su primera experiencia en algo con el título de ‘nacional’. Y qué experiencia! No estaba sola, estaba entre una multitud de atletas, pero allí ya nadie les dice a los competidores qué hacer. Aunque aun tiene poco tiempo de entreno, se preparó y llegó el día de ponerse en la pista y hacer lo que llegó a hacer; dar su mejor esfuerzo. Pero cuando la vi tan lejos, por un momento olvidé los tenis y pensé en algo más que ha recorrido ella en estos meses de su vida. No han sido sólo metros sobre la pista, el salto de longitud tampoco ha sido sólo sobre arena. El lanzamiento no fue sólo de una bala (o una pelota de baseball que es lo que por peso, usan en su categoría), todo esto ha sido parte de su carrera hacia la independencia. 

Los atletas revisan sus horarios, hay cierto límite de tiempo para presentarse en la cámara de llamadas, los entrenadores no pueden acercarse; igual que los papás y amigos, todos estamos del otro lado de la cerca. Ya no es momento de aprender… si alguien puede gritar suficientemente alto tal vez les recuerde un par de cosas importantes y luego, nada más que palabras de ánimo, y esperar. Esperar que les llegue su turno y que logren una buena ejecución.

A todo esto, si el entrenador hizo un buen trabajo y el alumno se esforzó, lo primero que se verá es si el atleta tiene una buena técnica. El resultado en distancia o tiempo va a ir mejorando con el tiempo de preparación. Igual nos pasa a nosotros al preparar a nuestros hijos para la vida. Llega el momento de dejarlos salir a la pista, de quedarnos detrás de la cerca. Una vez delante de la pista se va terminando el tiempo para instruir. El día que les toque correr, saltar, o lanzar, el resultado dependerá de lo que nosotros, los ‘entrenadores’ hayamos sembrado en ellos. Podremos confiar en que lo van a hacer bien? Le estoy dando a mis hijos las instrucciones que necesitan para cuando llegue el día de estar solos allá afuera, compitiendo por su propio lugar en la vida y en la eternidad? 

Cuando en Proverbios 22:6 se nos da la instrucción de instruir al niño en su camino, la palabra ‘camino’ en hebreo significa figurativamente un curso de la vida o un modo de acción. Les estoy dando instrucción espiritual? Instrucción moral? Les estoy enseñando a ser responsables? Puntuales? Compasivos? Van a salir a dar todo por llegar a la meta en lo natural y en lo espiritual? Los estoy ayudando a definir ese ‘modo de acción’? Vaya un montón de preguntas que tengo para evaluar esta semana…!


viernes, 11 de octubre de 2013

Si la vida te da un hijo que no come orillas, haz croutons para la ensalada!

Alguien más tiene un hijo anti-orillas de pan? Hace tiempo que dejé de molestarme por la solicitud de quitarle las orillas a los sándwiches. Seguro que algunos adultos también disfrutaríamos más si no estuvieran. Entonces cada vez que mi niño dice: ‘un sándwich sin orillas por favor’, en vez de tirarlas o comérmelas por lástima, las guardo en el refrigerador y cuando se acumulan suficientes, un poquito de mantequilla, especies o queso parmesano antes de hornear, y tenemos un bote de croutons para la sopa o la ensalada. Y mi paquete de pan sándwich acaba de convertirse en un ‘dos por el precio de uno’!


jueves, 10 de octubre de 2013

No Eres un Accidente

No eres un accidente. Tu nacimiento no fue un error o infortunio, tu vida no es una casualidad de la naturaleza. Tus padres no te planificaron; Dios lo hizo. Al Él no le sorprendió tu nacimiento. Es más, lo estaba esperando.

Mucho antes de que fueras concebido por tus papás, fuiste diseñado en la mente de Dios. Él pensó en ti primero. No es a causa del destino, ni de la casualidad, ni de la suerte, ni tampoco es una coincidencia que en este mismo instante estés respirando. ¡Tienes vida porque Dios quiso crearte!

Dios planeó crearte a pesar de las circunstancias de tu nacimiento y quienes serían tus padres. Daba igual si tus padres eran buenos o malos, o indiferentes. Él sabía que esas dos personas poseían la hechura genética 'exacta' y la necesaria para mandar a hacerte a ti a la medida, tal y como Él pensaba. 

Cada persona fue creada con un propósito en mente. El motivo de Dios para crearte fue su amor.

'Según nos escogió en él antes de la fundación del mundo... habiéndonos predestinado para ser adoptados hijos suyos... para alabanza de la gloria de su gracia...' (Efesios 1:4-6)

Honra a tu padre y a tu madre, para que tus días se alarguen en la tierra que Jehová tu Dios te da. (Éxodo 20:12) 



Tomado del Libro: 'Una Vida con Propósito' 
de Rick Warren.

martes, 8 de octubre de 2013

La Prueba de Nuestra Fe

El modo en que las pruebas y dificultades de la vida fortalecen nuestra fe.


La fe no probada puede ser una fe genuina, pero es, sin duda, una fe débil, y probablemente mientras esté sin pruebas ha de permanecer pequeña.

La fe nunca prospera más que cuando todas las cosas le son contrarias: las tormentas son sus entrenadores y los relámpagos son sus iluminadores.

Cuando en el mar reina calma, extiende como quieras las velas, la nave no marchará hacia su puerto, pues en un mar dormido la quilla duerme también. Deja que los vientos soplen furiosamente y que las aguas se agiten, pues es así como el barco podrá llegar al puerto deseado, aunque se balancee de un lado al otro, y aunque su cubierta se lave con las olas, y el mástil cruja bajo la presión de las infladas velas.

Ninguna flor tiene un azul tan hermoso como las que crecen al pie de los helados ventisqueros. Ninguna estrella brilla más que las que fulguran en el cielo polar; ninguna agua tiene un gusto más agradable que la que corre por el desierto de arena, y ninguna fe es tan preciosa como la que vive y triunfa en la adversidad.

La fe probada trae experiencia. Si no hubieses estado obligado a pasar por los ríos, no habrías creído en tu debilidad; si no hubieses sido sostenido en medio de las aguas, nunca habrías conocido la potencia de Dios. La fe cuanto más se ejercita en la tribulación, más crece en firmeza, en seguridad y en intensidad. La fe es preciosa, y su prueba es preciosa también.

C. H. Spurgeon


lunes, 7 de octubre de 2013

'Fallar en Prepararse = Prepararse para Fallar'

Esta frase que leí, subrayé y memoricé de un libro ha estado haciendo eco en mi cabeza por horas. La había tomado solo para mí, incluso me la he dicho en voz alta: ‘Fallar en Prepararse = Prepararse para Fallar.’ Pero en el momento en que regresó a mi conciencia no estaba pensando en mí, sino en mis hijos. Quiero dejar esto escrito para que alguna vez ellos vuelvan a leerlo, y para que una noche en que se vayan a dormir preocupados por sus propios hijos y pidiéndole a Dios templanza y sabiduría para afrontar algún traspié, recuerden que Dios siempre tiene respuestas para los que lo buscan, y tengan el valor de trabajar para alcanzar lo que Dios espera de ellos.

Hace unos días alguien me dijo que prepare a mi hija mentalmente para fallar. Aunque en el momento en que lo dijo no tuve una respuesta automática, solo necesité los treinta pasos que caminé hacia mi carro para reaccionar. Si esa persona creyó que yo iba a quedarme tranquila con eso, se equivocó de mamá! Lo que voy a hacer en cambio es apoyarla para que se prepare más y pueda afrontar la prueba con seguridad; quiero que al final tenga la satisfacción de que dio lo mejor porque sabía lo que hacía. Si se prepara, cualquiera que sea el resultado, va a ser bueno, va a ser una buena experiencia.

Dios puso en cada uno potencial para muchas cosas, nos dio aptitudes y habilidades; si decidimos usarlas como Él espera que lo hagamos y buscamos Su voluntad para nuestra vida, vamos a encontrar el por qué (motivación para comenzar) y el para qué (visión del objetivo). Pero el cómo, es decir la preparación, depende de nosotros. Y tratándose de nuestros hijos, la responsabilidad no es solo de ellos, tenemos que involucrarnos. Nosotros somos los formadores de hábitos, los proveedores de herramientas y oportunidades, los instructores, nosotros somos los supervisores de su preparación. 

Prepararse es una ‘acción’ que consiste en arreglar o disponer las cosas necesarias para realizar algo. Es formación. Es saber. Es la enseñanza y práctica de una materia, una disciplina o un deporte. Por el otro lado, fallar es estar equivocado, hacer una cosa de forma incorrecta. Algo que sale mal o que no da el resultado esperado.

Entonces mis amados hijos Sara y Josué, primero ponemos todo en las manos de Dios, luego nos toca a nosotros poner manos a la obra. Todo lo que venga a mano para hacer háganlo según sus fuerzas, (Eclesiastés 9:10). Graben esto en su cabeza y corazón: El éxito es 10% talento y 90% preparación.


viernes, 4 de octubre de 2013

Para un Soldado Amigo

Tenemos un Dios cuya gracia es infinita, y que conoce todos nuestros deseos. Él vendrá a Su tiempo, y cuando menos lo esperas. Confía en Él hoy más que nunca, agradécele conmigo por los favores que te hace, particularmente por la fortaleza y la paciencia que te ha dado en medio de tus aflicciones. Es una clara señal del cuidado que tiene de ti, entonces aliéntate con Él, y dale gracias por todas las cosas.


Aun al estar en marcha y con la espada en mano debemos orar, y las oraciones, aunque sean cortas, son muy aceptables a Dios. Lejos de disminuir el valor de un soldado en ocasiones de peligro, las oraciones son lo mejor para remarcar y fortalecer ese valor.

Nadie lo percibe, y nada es más fácil que repetir muchas veces en el día esta pequeña adoración en nuestro interior. Piensa en Dios lo más que puedas. Es muy apropiado y absolutamente necesario para un soldado, quien diariamente está expuesto a perder su vida, y muchas veces su salvación. 



Fragmentos de 'Para un Soldado Amigo', del libro 'La Práctica de la Presencia de Dios' - Escrito por el Hermano Lorenzo (1605 – 1691)

miércoles, 2 de octubre de 2013

Ensalada en un Frasco

Un poquito de imaginación y planeación y podríamos dejar de llevar sándwiches y comida para calentar en el almuerzo. La próxima vez pienso prepararla desde la noche anterior para dejar de correr como loca en la mañana. Estas ensaladas solo requieren unos minutos de preparación y en estos frascos de boca ancha o ‘mason jars’ se conservan frescas por horas. 


Todo cabe en un frasquito sabiéndolo acomodar… lo que necesitamos es aceite de oliva, vinagreta o nuestro aderezo favorito; esto siempre va en el fondo para que no humedezca lo demás, y para que caiga graciosamente sobre la ensalada al voltearla en el plato, y poner algunos vegetales: zanahoria, tomates en cuadros o cherry, pepino, chile pimiento, cebolla, etc. Granos como garbanzos o pasta cocida, pollo, tocino, queso en cuadros, incluso aceitunas o nueces. A mí me gustaría intentarlo con frutas… mango, fresas, uvas. La clave es dejar las hojas verdes hasta arriba, y como dice mi amiga, voilá!




martes, 1 de octubre de 2013

Piloto o Copiloto?

Hay mucha gente que tiene a Jesús en su cabeza, pero hay otros que realmente lo tienen dentro de su corazón. La mayor parte de la gente lo tiene a un lado, es un copiloto sentado a su lado derecho, de esta forma pueden manejar su propio auto, y pueden orar a Jesús: ‘Señor ayuda a mis hijos’, ‘Señor, sana mi cuerpo, Señor ayuda mis finanzas.’ Esta es una relación sombría con Jesús. Detente, haz tu carro a un lado, párate, abre la puerta, dale el control, pon a Jesús en el asiento del conductor, déjalo gobernar tu vida, si Él está manejando tu carro, te puedes sentar como pasajero, y desde el asiento del pasajero puedes descansar. No tienes que preocuparte de manejar, solo mantén la vista en tu amo, Jesús, diciendo: ‘Gracias’, ‘Gracias por conducir y dejarme descansar’, ‘Gracias por conducir mi vida, ahora voy a descansar’. ‘No importa a dónde me lleves, bendigo tu Nombre!’

'Porque yo sé los pensamientos que tengo acerca de vosotros, dice Jehová, 
pensamientos de paz, y no de mal, para daros el fin que esperáis.'

Jeremías 29:11


Rev. Bill Hudson – En León, Guanajuato, Abril 2012

lunes, 30 de septiembre de 2013

Smoothies Desintoxicantes

Todo lo que necesitamos es llenarnos de vitaminas, fibra y proteínas, y bajarle a los carbohidratos. A propósito, aunque por experiencia lo sabemos, no hay que olvidar que los carbohidratos se acumulan, en cambio las proteínas no.


Las proteínas son muy importantes durante el tiempo de crecimiento porque son las encargadas de desarrollar nuevos tejidos (músculos, uñas, huesos, etc.), y en la edad adulta son necesarias para reparar y renovar los tejidos. También crean encimas que ayudan a la digestión y producen anticuerpos y hormonas que ayudan a combatir infecciones y mantener nuestro cuerpo funcionando correctamente. 

Pero ojo, todo con balance. Si cortamos por completo los carbohidratos nos quedamos sin energía porque su aporte es mucho mayor que el de las grasas y proteínas; no se trata de suprimirlos por completo, sino de comerlos con medida. A demás hay carbohidratos malos, de los que tenemos que cuidarnos, como el pan blanco, pastas blancas, cereales refinados y casi todos los postres en que puedan pensar, y carbohidratos buenos como en las frutas, verduras, cereales de grano entero, legumbres y nueces crudas.

Aquí les dejo un par de batidos muy fáciles y balanceados, no solo son para desintoxicarnos, si los tomamos con frecuencia en sustitución del desayuno pueden ayudarnos a bajar de peso a demás de llenarnos de energía. Que los disfruten!



Smoothie Verde
1 manzana pelada y sin semillas
1 banano
8 onzas de yogurt  o 1 yogurt líquido
5 fresas
El jugo de media naranja
Espinaca - Como medida, llenar el espacio vacío que queda en la licuadora.

Smoothie de Banano y Mantequilla de Maní
1/2 a 1 taza de avena cruda remojada desde la noche anterior
8 a 10 onzas de leche descremada
1 banano
2 cucharadas de mantequilla de maní
1 cucharadita de miel – Opcional.

viernes, 27 de septiembre de 2013

La Razón de Nuestra Existencia

El verdadero propósito de nuestra vida, la razón de nuestra existencia en este cuerpo mortal en esto llamado tiempo es simplemente que alabemos Su Nombre.

Pensamos que se trata de cumplir con cosas, tener una familia, hacer dinero y hacer nuestro nombre conocido. No es de eso de lo que se trata. Estamos aquí, en un cuerpo, en esta tierra, por un período muy corto de tiempo, y si no logramos ver que estamos sentados en nuestro propio trono tratando de gobernar nuestra vida, cuando las cosas no salgan bien nos vamos a enojar, vamos a estar tristes, molestos, deprimidos. 

En cambio, si podemos vivir empujando este YO a los pies de Jesús, y aprovechamos la vida entendiendo que hay un trono en nuestro corazón, y pidiéndole a Jesucristo que venga a nuestro corazón y sea el centro de nuestra vida, que ponga su gobierno en nuestra vida, si aceptamos cambiar nuestra autoridad por la suya, cambiar nuestra cabeza por su cabeza, nuestra ley por su ley, Su voluntad por la nuestra, si aprovechamos el tiempo pidiéndole a Jesús que venga justo al MEDIO de nuestro ser, diciéndole ‘ven y toma el control’... Si le permitimos que lo haga, Él va a componer todo lo que está mal en nosotros. 

Cuando Él entra al centro de nuestro ser podemos cumplir con Su propósito para nuestra vida, y eso es alabar, bendecir, agradecer, glorificar Su Nombre. ¡Bendeciré al Señor en todo tiempo, su alabanza estará de continuo en mi boca!’

Rev. Bill Hudson – En León, Guanajuato, Abril 2012


jueves, 26 de septiembre de 2013

Qué más puedo hacer para que mis hijos lean?

La verdad es que no a todos les parece emocionante eso de dedicar hooooras a la lectura. Pero quiero creer que solamente es cuestión de encontrar el tema. A Propósito, no es mala idea tomar la lectura por temas, autores, épocas… Volviendo a mi propia experiencia, recuerdo que cuando mi mamá me habló de los Tres Mosqueteros, me volví adicta a las novelas históricas de Alejandro Dumas. Cuando descubrí que me gustaba leer guiones de teatro, leí las obras de Shakespeare. En el caso de mi hija, después de que llegó a la pantalla: ‘Las Crónicas de Narnia: El león, la bruja y el ropero’, le entró el interés por leer las 7 historias. Y si hablamos de mi chico de 8, a él le interesan los dinosaurios, está viajando en el tiempo hasta el período Jurásico persiguiendo un Peteinosaurus o un Diplodocus.

Aventuras… Hablar con mi hija sobre lo emocionante que fue para mí dar ‘La vuelta al mundo en 80 días’, descubrir lo que escondía ‘La isla misteriosa’, o pasar peripecias con ‘El Príncipe y el Mendigo’ al cambiar de lugar, ha sido una de las mejores formas de animar a mi hija a leer. Y por supuesto, ponerla en medio de las estanterías en una feria del libro, mientras sin ponerle presión ni atención, ha visto como su abuelita y yo nos perdemos entre todos los títulos que nos quisiéramos comer. En resumen, entusiasmo!

Dejemos que lean del tema que les gusta, igual que nosotros. Siempre y cuando el libro cuente con nuestra aprobación, para formar el hábito de la lectura el tema es lo de menos, aunque probablemente lo que los impresione de niños va a influir mucho en su futuro. También es posible que en el camino descubran que cierto tema no es lo que esperaban. Podemos permitirles dejar un libro a medias? Nosotros lo haríamos si el libro no es lo que esperamos, pero que tampoco se vuelva rutina dejar nuestros libros sin terminar.

Leer con ellos y para ellos, y hacerlo con interés es otra de las cosas que propone ‘Unschoolery’. Estoy de acuerdo. Que nuestros hijos amen leer puede estar muy relacionado con la experiencia de estar cerca de nosotros y contar con nuestra ‘total’ atención. No estoy hablando de lectura por tarea, o para una tarea, sino de disfrutar con ellos el mundo mágico de la imaginación o un viaje en el tiempo y la distancia.

Imaginación… de eso se trata. Cuando vemos una película hay poco espacio para la imaginación, la ‘imagen’ está hecha. Cuando leemos un libro, nosotros construimos la imagen. Y hay más, leer nos obliga a pensar, a ordenar ideas, a interrelacionar conceptos, a ejercitar la memoria. Nos ayudan también desarrollar la empatía al permitir que nos sumerjamos en lo que viven los personajes y en las relaciones que establecen entre ellos. Y, sabían que según un estudio de la Universidad de Oxford, los lectores habituales en la adolescencia tienen más posibilidades de éxito profesional cuando son adultos? Punto y final!


martes, 24 de septiembre de 2013

Frank Navasky y El Hábito de la Lectura

Leer es una de las cosas que más me gusta. Es lo que quiero hacer en una tarde de lluvia, en un fin de semana sin compromisos, antes de dormir, mientras espero a mis hijos en el entreno… (De hecho sus entrenos me han dado 5 horas extra a la semana de nada más que leer y tejer entre el carro, qué maravilla!) 

Me encanta el énfasis con el que Frank Navasky dice, en una de mis películas favoritas (You've got mail): ‘You are what you read’, eres lo que lees. Leer nos pone en la mano el mundo, lugares, personajes, épocas. Leer nos hace saber, entender y crecer, y como dicen por allí, perjudica seriamente la ignorancia.

Siendo la lectura todo esto y más, me parece que es una de las cosas más valiosas que podemos dejarle nuestros hijos. Recientemente leí en el blog 'Unschoolery' algunos consejos para inculcar en los niños el hábito de la lectura. De todos ellos, me parece que el más importante es el ejemplo. Había estado pensando en esto desde un día en que mi invitado especial de la noche (mi hijo de 8 años), se me quedó mirado cuando le dije que ya iba a apagar la luz, y entonces con tono de risa me respondió: 'No es cierto, tú todavía vas a leer!'

Entonces, leamos para nosotros mismos. Nuestros hijos nos ven todo el tiempo, no podemos ayudarles a ellos a adquirir el hábito de la lectura si nunca nos ven con un libro en la mano. La buena noticia es que nunca es tarde para iniciar. A algunos probablemente nunca les gustaron las lecturas obligatorias del colegio. A otros raros y contados nos encantaron. Recuerdo que en una de esas tantas lecturas en básicos tuve que leer 'El Canasto del Sastre', de José Milla y Vidaurre. En las vacaciones mi mamá tuvo que ir a comprar 'Memorias de un abogado', 'Los Nazarenos' e 'Historia de un Pepe'. El año en que el colegio nos llevó a ver la obra de teatro 'Los árboles mueren de pié', de Alejandro Casona, además de ese, tuvo que comprar 'La sirena varada', 'Nuestra Natacha', 'Prohibido suicidarse en primavera', 'La dama del alba', 'La barca sin pescador'… 

A Propósito, ahora que lo pienso, mi mamá siempre tenía un libro en su mesa de noche, y nunca dudó en conseguirme lo que se me ocurría que quería leer a continuación. Qué gran ejemplo… Gracias Mami!


lunes, 23 de septiembre de 2013

Cree, Espera, Ama, Persevera.

Todas las cosas son posibles para aquel que cree, son menos difíciles para el que tiene esperanza, son más fáciles para aquel que ama, y aun más fáciles para aquel que persevera en estas cuatro virtudes.

El fin que todos debemos proponernos es llegar a ser en esta vida, los más perfectos adoradores de Dios que podamos ser, así como esperamos serlo por toda la eternidad.

Fragmento del Libro: ´La Práctica de la Presencia de Dios´
Escrito por el Hermano Lorenzo (1605 - 1691)

sábado, 21 de septiembre de 2013

A Propósito de Popeye y las Espinacas…

Lo que todos sabemos es que la espinaca mejora la visión y que ayuda a combatir la anemia por su alto aporte de hierro,  pero sus beneficios no se quedan allí. Una taza de espinaca provee el 40% del magnesio que necesitamos diariamente. Sin suficiente magnesio es posible que nos sintamos cansados e incluso que tengamos migraña aun en un día sin estrés. Contiene vitaminas A, C, E, B1, B2, B3 y B6, también contiene calcio, fósforo, potasio y ácido fólico.

Comerla con frecuencia reduce el riesgo de cáncer de estómago, piel, pulmón, próstata y vejiga por su alto contenido de antioxidantes.  El potasio mejora la hipertensión y evita la retención de líquidos. Es rejuvenecedora de la piel por tener la combinación de vitaminas A, C y E. También es una buena fuente de Omega-3. El consumo de espinaca cruda o cocida regula la digestión y siendo una buena fuente de fibra pude colaborar en la reducción del colesterol e intervenir en la velocidad con que pasan los azúcares por la sangre; esto la hace beneficiosa en caso de riesgo vascular y diabetes.

Y si quieren saber por qué Popeye comía tanta espinaca, debe haber tenido algo que ver con que la espinaca promueve la energía interviniendo en el transporte de esta en todas las células a través de enzimas que contienen hierro, y también tiene nitratos que aumentan la fuerza en los músculos. Siendo así, no era del todo una exageración, Popeye tenía razón!


*Contra indicaciones: Personas con ácido úrico, cálculos renales, reuma y artritis por su contenido de oxalato de calcio. Personas susceptibles a la histamina, puede provocar alergias y dolor de cabeza.


viernes, 20 de septiembre de 2013

La Realidad de la Presencia de Dios

Debemos establecernos en la realidad de la presencia de Dios por medio de la conversación constante con Él...

Debemos alimentar y nutrir nuestras almas con el conocimiento de Dios, esto producirá en nosotros un gran gozo y devoción...

Debemos vivificar, es decir, avivar nuestra fe. La fe es suficiente para llevarnos hasta un alto grado de perfección.

Debemos entregarnos a Dios, tanto en las cosas temporales como en las espirituales, y buscar nuestra satisfacción solo en el cumplimiento de Su voluntad.

Fragmento del Libro: ´La Práctica de la Presencia de Dios´
Escrito por el Hermano Lorenzo (1605 - 1691)

A Propósito, pueden descargar este pequeño libro en PDF:
http://www.vinyacastelldefels.com/Descargas/PracticaPresencia.pdf




martes, 17 de septiembre de 2013

Podemos Compartir las Cargas de Otros

En la historia de la resurrección de Lázaro leemos lo siguiente:


'Jesús entonces, al verla llorando, y a los judíos que la acompañaban, también llorando, se estremeció en espíritu y se conmovió, y dijo: ¿Dónde le pusisteis? Le dijeron: Señor, ven y ve. Jesús lloró.' (Juan 11:33-35)

Entonces Jesús lloró. Si leen Hebreo el significado está claro como el cristal. Significa que Jesús intercambió lugar con María para que Él sintiera su dolor. En el libro de Hebreos dice:

'Porque no tenemos un sumo sacerdote que no pueda compadecerse de nuestras debilidades, sino uno que fue tentado en todo según nuestra semejanza, pero sin pecado. Acerquémonos, pues, confiadamente al trono de la gracia (está hablando a Cristianos), para alcanzar misericordia (un nuevo nivel de misericordia) y hallar gracia (un nuevo nivel de gracia) para el oportuno socorro.' (Hebreos 4:15-16)

Cada vez que Jesús sanaba a alguien, Él tomaba la enfermedad y pecado de esa gente sobre Él mismo, y los llevaba sobre Él. Cuando Él fue clavado en la cruz, esas enfermedades y pecados fueron clavadas en la cruz. Jesús intercambió lugar con María en su dolor, Él sabía como se sentía María, cuando intercambió lugar con ella, Él lloró. Ahora, Él iba a levantar a Lázaro de la muerte, ¿entonces por qué lloró? Estaba compartiendo el sufrimiento de María. No pueden compartir el sufrimiento de alguien si no toman de ello y entienden sus sufrimientos. Las lágrimas nos permiten intercambiar lugar con otros y compartir sus cargas.

Rev. B. R. Hicks - Christ Gospel Churches, Intl.

viernes, 13 de septiembre de 2013

La Bondad de Dios en Todas las Cosas

Debemos creer en la bondad de Dios en todas las cosas a fin de poder darle gracias por todo lo que nos pase, ya se trate de cosas placenteras o dolorosas. Entender en nuestro corazón el propósito de Dios para los sufrimientos que ocupan una parte de 'todas las cosas' en nuestra vida, nos ayudará a cumplir la Escritura que nos dice que demos gracias siempre por 'todas las cosas'.


'Dando gracias siempre por todo al Dios y Padre, en el Nombre de nuestro Señor Jesucristo.'
Efesios 5:20

Las pruebas y aflicciones nos dan la oportunidad de demostrar lo que hemos alcanzado espiritualmente y nos ayuda a descubrir lo que aun no hemos alcanzado. Las pruebas son el yunque de Dios sobre el cual Él forma y moldea a sus hijos, a la imagen de su Hijo, Cristo Jesús.



Tomado del libro:
'Descubriendo el Bien de Dios en Todas las Cosas'
Por Rev. B. R. Hicks

Crock Pot Chicken Taco Meat

La olla de cocimiento lento se ha vuelto muy amiga mía en estos días. Me gusta que el olor del almuerzo o la cena suba por las gradas mientras yo estoy arriba atendiendo otros asuntos. Si no tienen cocinera y hay una de estas ollas guardada en un mueble de su cocina, sáquenla ya y denle el empleo!

Acabo de encontrar esta receta. Preparación rapidísima y sobre el sabor, le pueden preguntar a los que se comieron el pollo anoche, les encantó. Esta es la receta básica, pueden combinarla con cualquier otra cosa para tener un delicioso relleno para tacos, sándwiches, y emergencias…

Crock Pot Chicken Taco Meat

Ingredientes:
  • 3 cucharadas de sazonador para tacos en polvo (1/2 sobre aprox.)
  • 1 taza de consomé de pollo.
  • 1 libra de pechugas de pollo sin hueso y sin piel.
Preparación:
  • Disolver el sazonador para tacos en el consomé de pollo.
  • Poner el pollo en la olla y luego el consomé.
  • Cubrir y poner en low por 6 a 8 horas.
  • Al sacarla solamente hace falta desmenuzarla con un tenedor.



miércoles, 11 de septiembre de 2013

No Amemos de Palabra

El Apóstol Juan dijo: 'No amemos de palabra, ni de lengua, sino de obra y en verdad.' (I Juan 3:18) La forma de mostrar gratitud a la gente en por algún tipo de obra. El Señor puede mostrarnos una buena obra para hacer, puede mostrarnos qué hacer. Veremos cuán apropiado es; cuán en tiempo está; cuán maravilloso es. Jesús dijo: 'Es más bendición dar que recibir.' Ahora, ¿Cómo podemos explicar esto? ¿Por qué es de mayor bendición dar que recibir?


Lo que sea que den es una cosa temporal y tangible. Pero cuando dan, el Señor les paga tesoros eternos de Verdad, y es un Principio continuo (pero no pueden tener ese motivo en su dar). Su motivo de dar debe ser su deseo de hacer el propósito de la voluntad de Dios. Y dar de acuerdo a Su propósito y Su plan. Luego, Él los recompensa. Uno da algo temporal, que va a pasar, pero reciben una Verdad inmortal que es suya para siempre. Entonces es de mayor bendición dar que recibir.


Fragmento de mensaje predicado por Rev. B.R.Hicks en Christ Gospel Church, Int.

Tres Alegrías y el Lenguaje de Amor de las Palabras

Hace unos días vimos en la película ´Parental Guidance’ como una pareja de padres usaba ´dar tres alegrías´ como forma de retribución por una ofensa entre dos hermanos. Hoy se me ocurrió usar esta creativa idea con mis hijos. A parte de relajarnos resultó muy divertido, especialmente si el lenguaje del amor de las palabras está entre el inventario de alguien en la familia.

Esto me recordó el libro 'Los 5 Lenguajes del Amor de los Niños', de Gary Chapman, que se basa en que cada niño tiene un lenguaje de amor primario o modo de comunicarse, un modo en el que él o ella entienden mejor el amor de los padre, y es con este lenguaje que llenamos el tanque emocional de nuestros hijos. Uno de estos cinco lenguajes es el de las Palabras de Aliento: Algunos niños se sienten más estimulados y amados al escuchar palabras positivas, que con cualquier otra cosa que podamos darles. Cada uno es diferente, pero para este tipo de niño, las palabras positivas son el mejor regalo. El estímulo es más efectivo cuando está centrado en el esfuerzo que ha hecho. Y claro ninguna duda de que un niño cuyo lenguaje primario de amor son las palabras, también las va a usar para ‘amar a otros´.

Si se identifican con este lenguaje como algo que motiva a sus hijos, desarchívenlo y practíquenlo, les va a gustar el resultado.

Al rato lo que comenzó siendo un pago por una falta resultó en broma, mi hijo empezó a buscar cómo invadir el espacio de su hermana para intencionalmente, tener que pagarle con tres alegrías… Mientras trato de concentrarme en lo que escribo puedo escuchar de fondo las risitas de mis niños: ´Te doy tres alegrías! (1) Me gusta tu cabello. (2) Eres la mejor hermana del mundo! (3) JIJIJIJI…!


A Propósito… les recomiendo la película. Aquí va el trailer para que le den una miradita.